奈良醸造『SPIRAL』がBar Fiddichに登場

奈良市南市町のビアパブ、Bar Fiddichで、奈良醸造の『SPIRAL』が開栓しました。Bar Fiddichは近鉄奈良駅から徒歩圏にある、落ち着いた雰囲気のバー。クラフトビールをはじめ、ワインやカクテルも楽しめる店として知られています。

今回のゲストビール『SPIRAL』は、アメリカンベルゴスタイルエール。奈良醸造によると、メロンや柑橘のような多彩なホップの香りが持ち味で、香りの輪郭がはっきりした1杯です。セゾン系の軽やかさに、ホップ由来の果実感が重なり、グラスから立ちのぼる香りを追いながら飲み進めたくなるタイプといえます。

Bar Fiddichのように、静かな空間で一杯ずつ味わう店では、この手の香り重視のビールがよく映えます。口当たりの軽さだけでなく、飲み進めるごとに表情が変わるのが『SPIRAL』の面白さ。ビール好きなら、まずは香りを確かめてから、温度変化とともに広がる印象まで楽しみたいところです。

奈良でクラフトビールを探している人にとって、Bar Fiddichの今回の開栓は気になる一杯。食後にゆっくり、あるいはバーの空気とともに一杯目から味わうのにも向いたゲストビールです。