Bar Fiddichで奈良醸造『EIGHTY EIGHT』と『すいかウィート』開栓
奈良市南市町のBar Fiddichで、奈良醸造のグリーンティセゾン『EIGHTY EIGHT』と、サンクトガーレンの『すいかウィート』が開栓された。限定10Lずつの案内で、お茶系と果実系の個性を飲み比べられる内容になっている。
ホップ兄今日は奈良のBar Fiddichで、ゲストビール2種が同時開栓って話なんだよ。奈良醸造の『EIGHTY EIGHT』と、サンクトガーレンの『すいかウィート』が並ぶの、かなりいい組み合わせだよね。
麦ちゃんえっ！ 飲み比べできるやつじゃん！ お茶とスイカって、並んだだけで情報量が多すぎてグラスが会議してるよ！
ホップ兄まず『EIGHTY EIGHT』は、奈良醸造のグリーンティセゾンなんだよ。月ヶ瀬のティーファーム井ノ倉の初摘み碾茶を使ってて、レモンとかカボスみたいな柑橘香に、スパイシーさが重なるのが魅力なんだ。
麦ちゃんちょっと待って、碾茶ってなに！？ もう読めないし想像もできないし、私の脳みそが急にお茶畑で迷子！
ホップ兄碾茶はね、抹茶の手前の茶葉みたいなものなんだよ。これを使うと、お茶のやわらかい旨みや上品な苦味が出やすくて、ビールにすると奥行きがぐっと増すんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ お茶のまろみがビールに入るの、なんか大人のごほうびって感じ！ 柑橘っぽい香りもあるなら、さっぱり飲めそうだね！
ホップ兄しかも麦芽もホップも国産で、ホップには信州早生のホップを使ってるんだよ。明治時代から使われてきた品種で、温度が少し上がるとお茶の輪郭がもっと見えてくるのも面白いんだ。
麦ちゃん歴史まで入ってくるの強い！ じゃあ『すいかウィート』は？ 220kgのスイカって見た瞬間、もう畑じゃなくて夏祭りなんだけど！
ホップ兄こっちは小麦麦芽ベースのウィートエールで、スイカピューレをどーんと使った夏向きの一杯なんだよ。みずみずしい甘さと爽やかな香りが前に出るから、暑い日にかなりハマるはず。
麦ちゃんお茶でしみじみ、スイカでゴクゴク…って、性格ちがいすぎて選べない！ しかも各10L限定でしょ？ のんびりしてたら未来の私が泣くやつ！
ホップ兄そうなんだよ、だからBar Fiddichの静かなカウンターで、まず『すいかウィート』を飲んで、そのあと『EIGHTY EIGHT』の温度変化もごちそうとして楽しみたいんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 奈良の夜に今すぐ飲みに行きたい！ スイカで夏して、お茶でうなるコース、想像しただけで喉が拍手してる！
ゲストビール2種が登場
奈良市南市町のBar Fiddichで、ゲストビールとして奈良醸造の『EIGHTY EIGHT』とサンクトガーレンの『すいかウィート』が開栓された。もちいどのセンター街から路地を入った先、植畑ビル2Fにある同店は、ウイスキーや地元のクラフトビールを幅広くそろえる、落ち着いた空気のビアパブとして知られる。
『EIGHTY EIGHT』の個性
『EIGHTY EIGHT』は、奈良市月ヶ瀬村で275年続く茶農家・ティーファーム井ノ倉の初摘み碾茶を贅沢に使ったグリーンティセゾン。麦芽とホップも全量国産で、ホップには明治時代から使われてきた歴史ある信州早生を採用している。レモンやカボスを思わせるフレッシュな柑橘系の香りに、セゾン酵母由来のスパイシーさが重なり、お茶のまろみと上品な苦味が立体感をつくる。
少し温度が上がると、お茶の輪郭がよりくっきり感じられるという説明もあり、最初の一口だけでなく温度変化まで楽しみたいビールだ。
夏向きの『すいかウィート』
もう一方の『すいかウィート』は、小麦麦芽をベースに、1回の仕込みでスイカピューレを約220kg使ったウィートエール。みずみずしい甘さと爽やかな香りが前に出る、暑い日に合わせやすい1杯として案内されている。
限定量での提供
今回のゲストビールは、どちらも10Lずつの限定提供。お茶のニュアンスを楽しむ『EIGHTY EIGHT』と、果実感のある『すいかウィート』を並べて飲めるのは、ビール好きにはうれしい構成だ。
Bar Fiddichは、ウイスキーの印象が強い一方で、クラフトビールにもきちんと目配りする店でもある。奈良の夜に、静かなカウンターでビールの表情をじっくり確かめたいときに寄りたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は奈良のBar Fiddichで、ゲストビール2種が同時開栓って話なんだよ。奈良醸造の『EIGHTY EIGHT』と、サンクトガーレンの『すいかウィート』が並ぶの、かなりいい組み合わせだよね。
麦ちゃんえっ！ 飲み比べできるやつじゃん！ お茶とスイカって、並んだだけで情報量が多すぎてグラスが会議してるよ！
ホップ兄まず『EIGHTY EIGHT』は、奈良醸造のグリーンティセゾンなんだよ。月ヶ瀬のティーファーム井ノ倉の初摘み碾茶を使ってて、レモンとかカボスみたいな柑橘香に、スパイシーさが重なるのが魅力なんだ。
麦ちゃんちょっと待って、碾茶ってなに！？ もう読めないし想像もできないし、私の脳みそが急にお茶畑で迷子！
ホップ兄碾茶はね、抹茶の手前の茶葉みたいなものなんだよ。これを使うと、お茶のやわらかい旨みや上品な苦味が出やすくて、ビールにすると奥行きがぐっと増すんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ お茶のまろみがビールに入るの、なんか大人のごほうびって感じ！ 柑橘っぽい香りもあるなら、さっぱり飲めそうだね！
ホップ兄しかも麦芽もホップも国産で、ホップには信州早生のホップを使ってるんだよ。明治時代から使われてきた品種で、温度が少し上がるとお茶の輪郭がもっと見えてくるのも面白いんだ。
麦ちゃん歴史まで入ってくるの強い！ じゃあ『すいかウィート』は？ 220kgのスイカって見た瞬間、もう畑じゃなくて夏祭りなんだけど！
ホップ兄こっちは小麦麦芽ベースのウィートエールで、スイカピューレをどーんと使った夏向きの一杯なんだよ。みずみずしい甘さと爽やかな香りが前に出るから、暑い日にかなりハマるはず。
麦ちゃんお茶でしみじみ、スイカでゴクゴク…って、性格ちがいすぎて選べない！ しかも各10L限定でしょ？ のんびりしてたら未来の私が泣くやつ！
ホップ兄そうなんだよ、だからBar Fiddichの静かなカウンターで、まず『すいかウィート』を飲んで、そのあと『EIGHTY EIGHT』の温度変化もごちそうとして楽しみたいんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 奈良の夜に今すぐ飲みに行きたい！ スイカで夏して、お茶でうなるコース、想像しただけで喉が拍手してる！
