MonkishのDDH Hazy IPAが登場

Two Fingers(東京・西池袋)で、Monkish Brewing Co.の『Joint Force Kobra』が開栓しました。Antenna Americaの製品情報では、Motueka、Citra、Simcoeを使ったDouble Dry Hopped IPAで、アルコール度数は7.1%。Hazy IPA好きには、ホップの重なり方に注目したい一杯です。

このビールは、しっかりしたホップアロマと、濁りのあるジューシーな飲み口が魅力のタイプ。Monkishらしい存在感のある仕上がりで、柑橘やトロピカルなニュアンスを期待しながら飲みたい内容です。Two Fingersのタップリストは入れ替わりが早く、こうした限定感のある樽が入ると、訪れるタイミングの楽しみも増します。

Two Fingersは、カウンター6席とテーブル9席ほどの小さなビアバー。国内外から厳選した9タップをそろえ、IPA、セゾン、サワー、スタウト、ラガーなど幅広いスタイルを扱っています。店内はビールの色が見やすい明るい照明で、グラスの中身をじっくり確かめながら飲めるのも特徴です。

池袋駅西口エリアから歩ける西池袋のロケーションで、1杯だけ立ち寄るにも、数杯を飲み比べるにも向いたサイズ感。Monkishのような人気ブルワリーのHazy IPAを、落ち着いた空間で飲めるのは、ビール好きにはうれしいポイントです。

今回の『Joint Force Kobra』は、Two Fingersのタップ運用の中でも、ホップの個性をしっかり楽しみたい人に向く開栓情報。店のSNSではタップリストやイベント情報も随時更新されているので、気になる人は次の一杯の候補としてチェックしておきたいところです。