クラフトビアスポット ハトホルで「サージュ」と「遠野の風」が開栓
大阪・京橋のビアパブ、クラフトビアスポット ハトホルの最新投稿では開栓は2樽。FARO BREWING × KARAKURIの「サージュ」と、遠野産ホップ100%のIPA「遠野の風」が並びました。
ホップ兄今日は大阪・京橋のクラフトビアスポット ハトホルで、開栓2樽勝負なんだよ。FARO BREWING × KARAKURIの『サージュ』と、グッドホップスの『遠野の風』がつながったんだ。
麦ちゃんえっ、16タップあるお店で2樽だけ!? そのぶん主役感がすごいってことだね！
ホップ兄そうそう、ハトホルは2015年からやってるビアパブで、燻製料理もうまいんだけど、今日は少数精鋭のラインナップで方向性がくっきりなんだよね。
麦ちゃんサージュって名前、おしゃれ〜！ でも“セゾン系”って言われると、急にテスト範囲って感じなんだけど!?
ホップ兄セゾンは軽やかで香り豊かなベルギー寄りのスタイルだよ。しかもサージュはKARAKURIの8周年記念で、Stillwaterの『Cellar Door Saison』に着想を得たコラボ記念ビールなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 8周年に“長く続く”って思いを重ねるなんて、物語までおいしいやつじゃん。名前だけで一口目がドラマだよ！
ホップ兄一方の『遠野の風』は、遠野産ホップ100%のIPAで、主役は新品種No Wind、アクセントに遠野産マグナム。青りんごと梨っぽい果実感が出るらしいんだよ。
麦ちゃんNo Windにマグナム!? なんか必殺技みたい！ それって要するにホップの配役が豪華ってこと？
ホップ兄まさにそれだよ。No Windがやわらかな甘い香りを出して、マグナムが輪郭を整える感じ。しかも軽やかに飲めるから、燻製つまみと飲み比べが最高なんだよね。
麦ちゃんセゾンの物語とIPAの風、どっちから飲むかでもう悩む！ 今日はハトホルで2杯ともいきたいですっ！
大阪・京橋で2015年から営業するクラフトビアスポット ハトホルは、16タップを備え、自家製の燻製料理も楽しめるビアパブとして知られています。今回の投稿では、その日つながった樽生が2種類だけに絞られ、内容の分かりやすさと店らしさがよく出たラインナップになっていました。
本日の開栓
- `サージュ / ファロ ブルーイング × カラクリ`
- `遠野の風 / グッドホップス`
`サージュ`はKARAKURIの8周年記念ビールとして仕込まれたコラボレーション。Stillwaterの「Cellar Door Saison」に着想を得た作品で、セージの語源や“長く続くこと”への思いを重ねたストーリーが添えられています。周年の節目に、関係の深いブルワリー同士で形にした一本として注目したいビールです。
一方の`遠野の風`は、遠野産ホップを100%使ったIPA。自社開発の新品種ホップ「No Wind」を主役に、遠野産マグナムをアクセントとして使用しています。説明文では、ホップ由来のやわらかな甘い香りに加え、青りんごや梨を思わせる果実感、そして軽やかな飲み心地が打ち出されていました。
ハトホルは、タップの回転が早い日もあれば、こうして少数精鋭の開栓で味の方向性をはっきり示す日もあります。燻製つまみと合わせながら、コラボの物語があるセゾン系と、ホップの個性が立つIPAを飲み比べるには、相性のよい営業日といえそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・京橋のクラフトビアスポット ハトホルで、開栓2樽勝負なんだよ。FARO BREWING × KARAKURIの『サージュ』と、グッドホップスの『遠野の風』がつながったんだ。
麦ちゃんえっ、16タップあるお店で2樽だけ!? そのぶん主役感がすごいってことだね！
ホップ兄そうそう、ハトホルは2015年からやってるビアパブで、燻製料理もうまいんだけど、今日は少数精鋭のラインナップで方向性がくっきりなんだよね。
麦ちゃんサージュって名前、おしゃれ〜！ でも“セゾン系”って言われると、急にテスト範囲って感じなんだけど!?
ホップ兄セゾンは軽やかで香り豊かなベルギー寄りのスタイルだよ。しかもサージュはKARAKURIの8周年記念で、Stillwaterの『Cellar Door Saison』に着想を得たコラボ記念ビールなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 8周年に“長く続く”って思いを重ねるなんて、物語までおいしいやつじゃん。名前だけで一口目がドラマだよ！
ホップ兄一方の『遠野の風』は、遠野産ホップ100%のIPAで、主役は新品種No Wind、アクセントに遠野産マグナム。青りんごと梨っぽい果実感が出るらしいんだよ。
麦ちゃんNo Windにマグナム!? なんか必殺技みたい！ それって要するにホップの配役が豪華ってこと？
ホップ兄まさにそれだよ。No Windがやわらかな甘い香りを出して、マグナムが輪郭を整える感じ。しかも軽やかに飲めるから、燻製つまみと飲み比べが最高なんだよね。
麦ちゃんセゾンの物語とIPAの風、どっちから飲むかでもう悩む！ 今日はハトホルで2杯ともいきたいですっ！
