千葉市中央区富士見のビアパブ Beer O'clock で、タッチダウンの「水出しコーヒーラガー」がNew TAPとして紹介された。火曜は12:00-22:30の通し営業も案内しており、千葉駅エリアでクラフトビールを探す人にとって立ち寄りやすい一軒だ。

このビールは「清里ラガー」をベースに、山梨と横浜を拠点に活動する CRU COFFEE のエチオピア産コーヒー豆を使ったコーヒービール。水出しで抽出しているため、液色は一般的なラガーと同じ黄金色に仕上がるという。投稿では、苦みや渋みを抑えながら、ほのかな酸味とコーヒー豆本来のフルーティな香りを感じられる点が紹介されている。

あわせて、この「水出しコーヒーラガー」は先日発表された WORLD BEER AWARDS 2026 で、フレーバー部門（チョコレート&コーヒー）において世界一を受賞したことも明記された。クラフトビールとしての完成度に加え、コーヒー由来の香りと味わいをどうまとめているかが注目点になりそうだ。

店の近況としては、前夜にトコシエ醸造の佐藤さんが来店し、壁にサインも残したとのこと。Beer O'clock は肩肘張らずに新しい樽を試せるビアパブで、投稿では Taco Weeks、和と、ふとビール〜2026秋〜、BeerO'ctoberfest など今後の企画も告知されている。定番の一杯から季節の限定まで、動きのあるタップ構成を楽しめそうだ。