Taru Taruで久福ブルーイング本島「066福 瀬戸内Gose w/瀬戸田レモン」提供
香川県高松市瓦町のビアパブ「Taru Taru」で、久福ブルーイング本島の「066福 瀬戸内Gose w/瀬戸田レモン」が紹介されている。瀬戸田レモンと瀬戸内の藻塩を使ったゴーゼで、瓶は一度売り切れ、追加仕入れが行われたという。
ホップ兄今日は Taru Taruの新ゲスト が熱いんだよ。高松・瓦町で、久福ブルーイング本島の「066福 瀬戸内Gose w/瀬戸田レモン」が出てるんだ。
麦ちゃんえっ！ 名前が情報過多 すぎない！？ しかもゴーゼってなにそれ、必殺技みたいなんだけど！
ホップ兄そこが面白いんだよね。これは 久福ブルーイング本島の一本 で、スタイルはGose w/Lemon。ざっくり言うと、レモンと塩がきいたサワーエールなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 塩入りビール って聞くと、うっかりポテトつけちゃいそうなんだけど！？
ホップ兄実際はもっと上品で、瀬戸田レモンと藻塩 がポイントなんだよ。広島・瀬戸田の香り高いレモンと瀬戸内の藻塩で、酸味と柑橘がキュッと締まる感じ。
麦ちゃんなにそれ！ しかも記事に 酵母無濾過と二次発酵 ってあったけど、急に理科の授業はじまった！？
ホップ兄これがさ、酵母無濾過っていうのは うまみ成分を残したままってことなんだよ。さらに容器内二次発酵は、瓶の中でシュワッと育てる感じで、風味に奥行きが出るんだ。
麦ちゃんおお〜、育つビール！ しかも 瓶が一度売り切れ て追加仕入れしたって、人気すごすぎない！？
ホップ兄注目度高いよね。しかも 瓶と樽で飲み比べ できるのが最高なんだよ。骨付き鳥と合わせたら、塩味とレモン感がもう香川のご褒美セットなんだ。
麦ちゃんもうだめ、今すぐTaru Taruへ 行きたい！ ホップ兄は樽、私は瓶で、最後は両方頼んで飲みたくなってきた！
注目のゲストビール
香川県高松市瓦町2-5-5にあるビアパブ「Taru Taru」で、久福ブルーイング本島の「066福 瀬戸内Gose w/瀬戸田レモン」が案内されている。スタイルはGose w/Lemon。香り高い瀬戸田レモンと瀬戸内の藻塩を使ったサワーエールで、酵母無濾過、容器内二次発酵という造りも特徴として挙げられている。
投稿では、広島県尾道市瀬戸田町・高根島の瀬戸田レモンを使用していることが明記されている。さらに、瓶は一時的に即完売し、追加で仕入れたことも紹介されており、注目度の高さがうかがえる。瓶と樽で味わいの違いを楽しめる点も、今回のゲストビールの見どころだ。
Taru Taruは、クラフトビールを食事と一緒に楽しみやすいビアパブとして親しみやすい一軒。投稿でも骨付き鳥とゴーゼの相性に触れており、香川らしいローカルフードとの組み合わせが自然に浮かぶ。柑橘の明るさ、塩味、酸味がどう重なるかを確かめながら飲みたい一本である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は Taru Taruの新ゲスト が熱いんだよ。高松・瓦町で、久福ブルーイング本島の「066福 瀬戸内Gose w/瀬戸田レモン」が出てるんだ。
麦ちゃんえっ！ 名前が情報過多 すぎない！？ しかもゴーゼってなにそれ、必殺技みたいなんだけど！
ホップ兄そこが面白いんだよね。これは 久福ブルーイング本島の一本 で、スタイルはGose w/Lemon。ざっくり言うと、レモンと塩がきいたサワーエールなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 塩入りビール って聞くと、うっかりポテトつけちゃいそうなんだけど！？
ホップ兄実際はもっと上品で、瀬戸田レモンと藻塩 がポイントなんだよ。広島・瀬戸田の香り高いレモンと瀬戸内の藻塩で、酸味と柑橘がキュッと締まる感じ。
麦ちゃんなにそれ！ しかも記事に 酵母無濾過と二次発酵 ってあったけど、急に理科の授業はじまった！？
ホップ兄これがさ、酵母無濾過っていうのは うまみ成分を残したままってことなんだよ。さらに容器内二次発酵は、瓶の中でシュワッと育てる感じで、風味に奥行きが出るんだ。
麦ちゃんおお〜、育つビール！ しかも 瓶が一度売り切れ て追加仕入れしたって、人気すごすぎない！？
ホップ兄注目度高いよね。しかも 瓶と樽で飲み比べ できるのが最高なんだよ。骨付き鳥と合わせたら、塩味とレモン感がもう香川のご褒美セットなんだ。
麦ちゃんもうだめ、今すぐTaru Taruへ 行きたい！ ホップ兄は樽、私は瓶で、最後は両方頼んで飲みたくなってきた！
