名古屋・KEG NAGOYAにスワンレイク29周年記念『ルージュ・スリーズ』が登場
KEG NAGOYA(名古屋市東区東桜)で、スワンレイクビールの29周年記念醸造ビール『ルージュ・スリーズ』が紹介された。Flanders Red Ale、6.5%の一本で、樽熟成を重ねた奥行きのある味わいが特徴だ。
名古屋・東桜のビアパブ、KEG NAGOYAにスワンレイクビールの『ルージュ・スリーズ』が登場した。投稿では、@swanlake_brewer のアカウントとともに、スワンレイク創立29周年記念醸造ビールとして紹介されている。
スタイルはFlanders Red Ale、アルコール度数は6.5%。オーク樽でアメリカンチェリーとともに熟成させたビールに加え、CAVE D’OCCIの赤ワイン樽熟成版、ステンレス熟成版をブレンドしたという構成で、ひとつの銘柄の中に異なる熟成の表情が重なっている。
KEG NAGOYAは、栄エリアからも足を運びやすいロケーションのビアパブ。しっかり味のある樽熟成系のゲストビールを、食事と合わせてゆっくり飲みたいときに向いた一軒だ。果実由来の酸味、木樽のニュアンス、赤ワイン由来の複雑さがあるこのビールは、派手さよりも奥行きを楽しみたいビール好きに刺さる一本だろう。
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