渋谷駅近くのTaki〜AKANE〜JapaneseBeer&SakeDiningが、3月16日(月)の店休日と、翌3月17日(木)の通常営業(17時〜24時)を案内しました。オープンから2時間はハッピータイムの対象で、仕事帰りの1杯にも入りやすい運用です。

今回の生ビールリストは、いずれも国内ブルワリーの個性がはっきりした3樽。

- 秋田・田沢湖ビール「ケルシュ(Kölsch)」
- 埼玉・COEDO「毬花-Marihana-(Session IPA)」
- 神奈川・横浜ベイブルーイング「ベイダーク(Bohemian Dark Lager)」

軽やかな飲み口を狙うならケルシュ、華やかなホップ香を楽しむなら毬花、モルト由来の香ばしさを求めるならベイダークと、気分で選び分けしやすい並びです。スタイル違いで揃っているため、1杯目から締めの1杯まで流れを作りやすいのもポイントです。

フードは鮮魚や酒肴、温かい一品が中心。黒枝豆、いぶりがっこと酒粕クリームチーズ、カキフライ、三元豚の肉豆腐、真鱈の白子(天ぷら・昆布焼き・おでん)など、麦の香りや苦味を受け止める和寄りの構成が目立ちます。ビール特化店でありながら日本酒の品揃えも厚く、同店らしい「和の酒場」感が出た内容です。

場所は東京都渋谷区道玄坂1-11-1 第2大番ビル404。カウンター中心の距離感で、日替わりのタップや日本酒をじっくり追いたい人に向いた一軒です。3月後半の渋谷で、国産クラフトビールを落ち着いて飲みたい日に有力な選択肢になりそうです。