神田駅エリアでクラフトビールとスパイス料理を楽しめるHimalaya tableが、3月17日(火)の提供ラインナップをInstagramで告知した。
この日の特徴は、奈良醸造を3銘柄そろえた軸の強さと、国内ブルワリーを横断するスタイルの多様性だ。

タップには、軽やかな飲み口が期待できるHOMEWARD BOUND -Extra Pale Ale-、ジューシーな個性で人気のCHARM(Hazy IPA)、そして奈良醸造のUNDERWATERが並ぶ。加えて、鬼伝説のYUYA BOYS IPL - ジャンボリーSPVer.、日本海倶楽部のダークラガー、ベアレン醸造所の一握のセゾン、T.Y.HARBORのニキビター、ognaのアップルホップ<紅玉>まで、アロマや苦味、モルト感、果実感の振れ幅が大きい。

1杯目を軽快なペールエール系で始めて、IPLやダークラガーへ移る流れも良し。セゾンやアップルホップで香りの方向を変える組み立ても面白い。店の落ち着いたビアパブ空間で、料理と合わせながらタップを順に追うと、この日のラインナップの意図がより見えやすいはずだ。

神田で「今夜どこで飲むか」を決めるなら、3月17日のHimalaya tableは、スタイルの幅と国内醸造所の個性を一度に味わえる選択肢になっている。