坂道ブルイング、瀬戸内ビールとUDON BREWINGのコラボ缶4種を公開
東京・立川の坂道ブルイングがInstagramで、新しい缶ビールのラインアップを紹介した。瀬戸内ビールとUDON BREWINGとのコラボとして、柚子、すだち、かきあげ、ラズベリーをテーマにした4種が並ぶ。
ホップ兄立川の坂道ブルイングが、コラボ缶4種を一気に公開したんだよ。相手は瀬戸内ビールとUDON BREWINGで、並びがもう反則級に楽しそうなんだ。
麦ちゃんえっ！ うどんとビールが同じ会話にいるの！？ 情報量が多すぎて、私の脳みそが天ぷらみたいにサクサクしてきた！
ホップ兄まず王道は Yuzu Lager 5.0%。柚子の香りをきれいに立たせたラガーで、苦味はおだやか、飲み口はかなりすっきりなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ すっきり設計なら、クラフトビール初心者の私でも入りやすそう！ 柚子って聞いただけで、もう口の中がさっぱりしてきた〜。
ホップ兄で、攻めてるのが すだちうどん Sour Ale。6.0%で、すだちの酸味を軸にしつつ、香川県産小麦を使って軽快さと輪郭のある飲み口を狙ってるんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 輪郭のある飲み口って、ビールに顔でもあるの！？ おいしい専門用語、急に難しくなるじゃん！
ホップ兄簡単に言うと、味の線がくっきりしてるってことなんだよ。ぼやけずに、すだちの酸っぱさと小麦のやわらかさがちゃんと順番にわかる感じ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ かきあげうどん Hazy IPAは名前だけで優勝じゃん。ビールなのに、もうお昼ごはんの気配がしてるよ！
ホップ兄これがさ、Hazy IPAの設計が面白いんだよ。マンゴーやココナッツっぽい香りを重ねて、かきあげのコクを連想させるリッチな仕上がりで、6.5%でも飲み比べの主役を張れる。
麦ちゃんえっ！ ヘイジーって何？ もやっとしてるのは名前だけじゃなくて、私の理解のほうなんだけど！
ホップ兄ヘイジーは、にごり系IPAって思えば近いかな。苦すぎず香りがふわっと前に出やすいから、トロピカルな印象や厚みを楽しみやすいスタイルなんだよ。
麦ちゃん最後の Raspberry Sour 5.0%まで入ったら、飲み比べが完全にご褒美セットじゃん！ 甘酸っぱくて見た目も華やかとか、もう4本まとめて冷やしたくなる〜！
東京・立川を拠点にする坂道ブルイングが、Instagramで新しい缶ビールを紹介した。今回は瀬戸内ビール、UDON BREWINGとのコラボとして、味わいの方向性が異なる4本をまとめて提示している。ラガー、サワー、Hazy IPAとスタイルを分けながら、柑橘や果実、うどん文化を思わせるネーミングで構成した点が印象的だ。
- `Yuzu Lager / 5.0%`: 柚子の香りをきれいに立たせたラガー。苦味は穏やかで、すっきり飲める設計。
- `すだちうどん / Sour Ale / 6.0%`: すだちの酸味を軸にしたサワーエール。香川県産小麦を使い、軽快さと輪郭のある飲み口を目指した一本。
- `かきあげうどん / Hazy IPA / 6.5%`: マンゴーやココナッツを思わせる香りを重ね、かきあげのコクを連想させるリッチな仕上がり。
- `Raspberry Sour / 5.0%`: ラズベリーをしっかり使った甘酸っぱいサワー。見た目の華やかさも含めて、飲む前から楽しめるタイプだ。
坂道ブルイングは、立川のクラフトブルワリーとして地域に根ざしながら、こうしたコラボレーションでも存在感を見せている。今回の4種は、単なる限定品の並びではなく、素材やスタイルの違いを飲み比べで楽しめる構成になっている。柚子の鮮やかさ、すだちの切れ味、かきあげを思わせる厚み、ラズベリーの明るい酸味。それぞれの個性がはっきりしており、缶ビールならではの手軽さと一緒に味わいたい内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄立川の坂道ブルイングが、コラボ缶4種を一気に公開したんだよ。相手は瀬戸内ビールとUDON BREWINGで、並びがもう反則級に楽しそうなんだ。
麦ちゃんえっ！ うどんとビールが同じ会話にいるの！？ 情報量が多すぎて、私の脳みそが天ぷらみたいにサクサクしてきた！
ホップ兄まず王道は Yuzu Lager 5.0%。柚子の香りをきれいに立たせたラガーで、苦味はおだやか、飲み口はかなりすっきりなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ すっきり設計なら、クラフトビール初心者の私でも入りやすそう！ 柚子って聞いただけで、もう口の中がさっぱりしてきた〜。
ホップ兄で、攻めてるのが すだちうどん Sour Ale。6.0%で、すだちの酸味を軸にしつつ、香川県産小麦を使って軽快さと輪郭のある飲み口を狙ってるんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 輪郭のある飲み口って、ビールに顔でもあるの！？ おいしい専門用語、急に難しくなるじゃん！
ホップ兄簡単に言うと、味の線がくっきりしてるってことなんだよ。ぼやけずに、すだちの酸っぱさと小麦のやわらかさがちゃんと順番にわかる感じ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ かきあげうどん Hazy IPAは名前だけで優勝じゃん。ビールなのに、もうお昼ごはんの気配がしてるよ！
ホップ兄これがさ、Hazy IPAの設計が面白いんだよ。マンゴーやココナッツっぽい香りを重ねて、かきあげのコクを連想させるリッチな仕上がりで、6.5%でも飲み比べの主役を張れる。
麦ちゃんえっ！ ヘイジーって何？ もやっとしてるのは名前だけじゃなくて、私の理解のほうなんだけど！
ホップ兄ヘイジーは、にごり系IPAって思えば近いかな。苦すぎず香りがふわっと前に出やすいから、トロピカルな印象や厚みを楽しみやすいスタイルなんだよ。
麦ちゃん最後の Raspberry Sour 5.0%まで入ったら、飲み比べが完全にご褒美セットじゃん！ 甘酸っぱくて見た目も華やかとか、もう4本まとめて冷やしたくなる〜！
