東京・江東区新大橋のビアパブ「GOOD CONDITION STAND」が、4月28日の営業内容を公開した。

本日のドラフト


この日の樽は6種類。柑橘のニュアンスが気になるゆずSaison(のろし醸造)をはじめ、TOPOLOGY#10(TAROS BREWING)のDDH Hazy IPA、とりあえずクリーム!(ガハハビール)のCream Ale、はるみSaison(TIELS Brewing)のFruit Saison、Big Hoppa(RIKRI BREWING)のDouble IPA、オリオンドラフトビール生樽(オリオンビール株式会社)のPilsnerが並んだ。

投稿では、TIELS Brewingの新作として繋がったはるみSaisonについて、静岡産の柑橘「はるみ」の皮を使ったセゾンだと説明。セゾン酵母の個性を強めに出した仕上がりで、柑橘の香りと少しクセのある飲み口が特徴とされている。

次の控え


控えには、白紙の一杯(ガハハビール)のBelgian Whiteと、NOTHING SPECIAL(奈良醸造)のCzech-style Pilsnerが待機。樽の入れ替わりも早く、訪れるタイミングで違う一杯に出会えそうだ。

缶とつまみ


缶ビールはFETISH CLUBの銘柄が用意されており、投稿では漫画家の遊人さんとのコラボ缶3種が人気で残りわずかと案内している。店主おすすめのおつまみには、ピータン豆腐、珍味三種盛り、鶏なんこつの唐揚げ、自家製ラムジャーキーなどが並び、ビールの合間につまみやすい構成だ。

GOOD CONDITION STANDは、Tuesday to Saturdayの17:00開店、23:30閉店。新大橋の住宅街にある落ち着いたビアパブで、樽替わりの楽しさと、食事を挟みながらゆっくり飲める気軽さが魅力になっている。