GOOD CONDITION STAND、4月30日のタップで6種のドラフト提供
東京・江東区新大橋のGOOD CONDITION STANDが、4月30日の投稿で当日のドラフト6種を公開した。ゆずSaisonやDDH Hazy IPA、ベルジャンホワイトなど幅広いスタイルに加え、翌日の入荷予定やつまみの内容も案内している。
GOOD CONDITION STANDは、元ブルワーの店主が切り盛りする新大橋のビアパブ。東京都江東区新大橋3-13-5 CASA PONTE 101にあり、投稿では火曜から土曜の17時開店・23時30分閉店、日曜と月曜が定休と案内している。小さな店内で、タップの入れ替わりを追いながら飲める、クラフトビール好き向きの一軒だ。
この日のドラフトは6タップ。ラインアップは、
- のろし醸造の「ゆずSaison」
- TAROS BREWINGの「TOPOLOGY#10」
- ガハハビールの「白紙の一杯」
- TIELS Brewingの「はるみSaison」
- RIKRI BREWINGの「Big Hoppa」
- オリオンビール株式会社の「オリオンドラフトビール生樽」
という構成で、セゾン、DDH Hazy IPA、ベルジャンホワイト、フルーツセゾン、ダブルIPA、ピルスナーまで、スタイルの幅がはっきりしている。特に「白紙の一杯」は、小麦由来の口当たりにオレンジピールとコリアンダーを合わせたベルジャンホワイトとして紹介されており、軽やかさと香りの両方を楽しめそうだ。
投稿では次の控えとして、奈良醸造の「NOTHING SPECIAL」と、Gangi Brewingの「SWOONY」も予告されていた。さらにFETISH CLUBの缶ビール3種やカップ酒、ピータン豆腐や鶏なんこつの唐揚げなどのつまみも並び、ビールを軸にした寄り道先として使いやすい。タップの回転が速い店なので、気になる銘柄がある日は早めの訪問がよさそうだ。
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