本日の開栓


- `Citrus on the Rock` / Craftrock Brewing × シトラバ中野
ラガーをベースに、華やかな柑橘の香りとフレッシュレモングラスを重ねたコラボレーション。爽快感を前面に出した、輪郭のはっきりした一杯だ。
- `ヴァイツェン` / 大山Gビール
小麦麦芽由来のやわらかな口当たりと、フルーティな香りが特徴。苦味はかなり控えめで、飲み口の軽さが分かりやすい。
- `テキカカシードル ドルゴ` / もりやま園
真っ赤な姫りんごを使ったシードル。ほんのり赤い色合いと、スパイシーな酸味が印象的で、ビールの合間に挟む一杯としても面白い。

店舗の特徴


クラフト麦酒酒場 シトラバ高円寺店は、公式サイトでクラフトビール、クラフトレモンサワー、シトラバチキンを3大名物に掲げるビアパブ。街に人が集まり、会話が生まれるホットプレイスを目指す店として案内されている。日替わりで楽しめる樽生クラフトビールと、選べる10種類のレモンサワーが並ぶのも、この店らしい強みだ。

今回の3本は、柑橘の香りを効かせたコラボ、王道のヴァイツェン、そしてシードルという構成で、味わいの方向がはっきり分かれている。高円寺で一杯目の選択肢を探すなら、食事と合わせて飲み比べしやすい内容になっている。