本日のタップ


BEER MARROWはこの日、Instagramで8タップ構成を案内した。1番はFar Yeast Brewingの`Off Trail Gimme Those Fairy Wings`で、ミックスベリーとモレロチェリーを使ったバレルエイジドサワーエール。2番はDD4D BREWINGの`ALTERING`、5.0%のゴールデンエールだ。

4番にはWEST COAST BREWINGの`WCB Light`(Extra Dry American Lager / 4.0%)、6番にはBLACK TIDE BREWINGの`Full Power`(Hazy IPA / 4.0%)。7番の`Sirenphobia`はTotopia BrewingのOat Cream DIPA、8番の`M SHAKE MATCHA`は反射炉ビヤによるMatcha Milkshake Aleで、抹茶を使った個性的な1杯になっている。3番と5番は入れ替え枠として空けられており、訪れるタイミングで内容が変わる余地を残している。

吉祥寺の4階で


BEER MARROWは、吉祥寺駅から歩いて行ける本町の4階にあるビアパブ。小さなフロアで、タップの切り替えを追いながら飲む楽しさがある店だ。今回の並びも、酸味で始めるか、軽快なラガーで整えるか、濃厚なDIPAで深めるかを選べる構成で、1杯目の選択から面白い。

投稿では、暑い時季の過ごし方としてビールだけでなく、水分や食事、休息も意識する姿勢が示されていた。ラインアップの幅と合わせて、夏に無理なく飲むためのヒントも添えた案内になっている。