Canal brewingのタップリスト


東京・品川区大井にあるCanal brewingが、現在の提供ビールをInstagramで案内している。自家醸造の`C #3 (IPA)`を軸に、ゲスト樽には国産ブルワリーの定番どころから個性派までがそろった構成だ。

今回の目玉は、志賀高原ビールの`SNOW MONKEY IPA`。柑橘のフルーティーさと、桃を思わせる香り、そして意外なほどドライな飲み口が特徴と紹介されており、Hazy IPAながら重たさに寄りすぎない一杯として推されている。投稿では人気が高く、週末には売り切れが見込まれるとも案内されている。

提供中のラインアップ


- Canal brewing `C #3 (IPA)`
- 志賀高原ビール `SNOW MONKEY IPA (Hazy IPA)`
- 伊勢角屋麦酒 `インペリアルレッドエール (Double Red Ale)`
- FLORA FERMENTATION `FLORA LAGER (Premium Lager)`
- 鬼伝説 `モザイクシングルVer. (Pale Ale)`
- 松本ブルワリー `OLD SHILLING Scottish Heavy (Scottish Ale)`
- Green Neighbors Hard Cider `ALL. 十八種のりんご (Hard Cider)`
- RIOT BEER `DarkLands -Nitro Ver- (Belgian Stout)`

ラガー、ペールエール、スコティッシュエール、スタウトまで幅広く並んでいるため、軽快に飲み始めて、最後にロースト感のある黒系へ進む流れも組みやすい。大井町で、ひとつのスタイルに偏らない飲み比べをしたいときに使いやすい店だ。

営業案内では、平日は17時オープン、土曜は14時オープン、日祝も14時オープン。夜は23時まで営業し、日祝は22時クローズとなっている。駅近でふらっと立ち寄りやすい一方、人気タップは早めの時間帯が安心だ。

あわせて、4月21日のシャンティカレー、4月25日の店主けいの誕生日イベント、5月9日のNomcraft BREWING Tap Take Over、5月23日の3周年イベントも予告されており、今後の展開にも目が離せない。