愛媛県西条市のGROUNDTAP BREWERYから、ゲストビールのリリース情報です。今回登場するのは、BRANCH COFFEEとのコラボレーションによるKANZASHI。スタイルはCoffee Dark Lager、ABVは5.0%で、コーヒー豆を使った仕込みが特徴です。

仕上がりは、コーヒー由来のプルーンを思わせるフルーティーな香りに、モルトの甘みとコクを重ねた設計。飲み口はしっかりとした厚みがありながら、後味はラガーらしくすっきりと軽やかで、アイスコーヒーのような感覚でも楽しめると案内されています。コーヒーとビールの境界を行き来するような、落ち着いた個性のある一杯です。

販売はPREP ROOMで4/30(木)からTAP ROOMで5/2(土)から順次スタート。ONLINE SHOPと業務店向けECでは販売中とされており、業務店向けは350ml缶15L樽での展開です。

GROUNDTAP BREWERYは、西条の名水「うちぬき」に支えられたブルワリーとして知られ、伊予西条駅近くのタップルームでもその土地らしいクリアな飲み口のビールを楽しめます。地元の水と素材を生かす醸造所らしく、今回のコラボも素材の組み合わせを丁寧に見せる内容になっています。