箱根・強羅にあるブリューパブ、GORA BREWERY & GRILLから新作Hazy IPA『GRADIENT』が登場した。Instagram投稿では、白ブドウやライチを思わせる香りから、やわらかな苦味へと移っていく味わいが紹介されており、名前の通り“グラデーション”のように表情が変化する一本として打ち出されている。

ホップにはultra-premium hopsを重ね、口当たりはシルキーでジューシー。アルコール度数は9.0%としっかりめだが、重さよりも果実感と苦味のバランスで飲ませる設計が印象的だ。Hazy IPAらしい濁りのある見た目とあわせて、グラスの中でゆっくり香りと味わいの変化を追いたくなる。

販売はオンラインショップに加え、PUB STOP、BEER BAR、PUBLIC HOUSE、BREWERS CAFEでも案内されている。強羅のブリューパブという立地を考えると、食事と一緒に楽しむのはもちろん、系列店を含めて飲み比べの対象として気になる新作だ。GORA BREWERY & GRILLらしい、香りの華やかさと飲みごたえを両立させたリリースといえる。