箱根・強羅のブリューパブ、GORA BREWERY & GRILLで、GORA BREWERYの「Shape of Silence」が再リリースとして案内された。名前の通り、にぎやかな日常から少し離れて、静かな余韻に浸るためのモダンなパシフィックピルスナーだ。

このビールは、西海岸スタイルを思わせる鮮烈なホップアロマを持ちながら、飲み口はしっかりドライ。軽やかさだけで終わらず、ひと口ごとに香りの層が立ち上がるような構成で、ピルスナーらしいキレと奥行きを両立している。再びラインナップに戻ることで、コンディションの良さを改めて楽しめる一杯として位置づけられている。

GORA BREWERY & GRILLは、グリル料理と自家醸造ビールを合わせて楽しめる箱根のブリューパブ。旅の途中で食事と一緒に飲みたい時に向いたロケーションで、静かな山あいの空気と合わせて味わうと、ビールの輪郭がいっそう際立つ。今回の案内では、缶ビールが PUB STOP、BEER BAR、PUBLIC HOUSE、BREWERS CAFE の各系列店でも購入できることが示されており、店内だけでなく周辺でも追いかけやすいのが特徴だ。