本日のタップ

「ビビビ。」のInstagram投稿では、`Today's TAP`として10のブルワリー名が並んだ。RIKRI Brewing、バタフライブルワリー、PRIMARY BARRELS、254Beer、カンパイブルーイング、Paint Palette Brewing、Yellow Beer Works、Brasserie a Route、Ground Tap Brewery、美深白樺ブルワリーである。投稿本文には銘柄名の記載はないが、国産クラフトビールの幅広さがそのまま伝わる。

「ビビビ。」は、国産クラフトビール専門のビアバーとして、つくり手の背景と一緒に1杯を届ける店。店内は10タップ構成で、樽が空くたびに新しいビールへ入れ替わる。奥にカウンター、手前にテーブルがある縦長の小さな空間は、ひとりで静かに飲むにも、居合わせた人と会話を交わすにも向いている。プラカップも用意されており、店外で飲めるのも代官山散策と相性がいい。

QRコードからブルワーの背景を読める仕掛けもあり、タップの並びを眺めるだけで終わらないのがこの店の面白さだ。18時開店の案内に合わせて、気になるブルワリーの1杯を目当てに立ち寄り、飲みながら物語まで味わいたい。