3/31、渋谷・takiで箕面ビール『ホッピーヴァイツェン』開栓 麦太郎、奄美黒糖スタウトも
渋谷・桜丘町のビアパブtakiで、3月31日（火）に箕面ビールの限定醸造『ホッピーヴァイツェン』が開栓された。店内では『麦太郎』『奄美黒糖スタウト』も並び、個性の違う3種を飲み比べできる。
ホップ兄渋谷・桜丘町のtakiで、3月31日にホッピーヴァイツェン開栓なんだよ。箕面ビールの限定醸造で、今日の主役はかなり香りで攻めてくる一本だね。
麦ちゃんえっ、ヴァイツェンなのにホップも強いの!? ヴァイツェンってやさしい味のイメージだったのに、なんか話がややこしいよ！
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルはHoppy Weizen。ヴァイツェン酵母のバナナっぽさとクローブ感に、ホップの香りを重ねた設計なんだよね。
麦ちゃんバナナにクローブにホップって、もう冷蔵庫の中が大渋滞じゃん！ クローブって何味なのか、毎回ちょっと想像が追いつかないんだけど。
ホップ兄クローブは少しスパイシーで、甘い香りのスパイスだと思うと近いよ。しかも今回のホップはドルチタとネルソンで、ピーチやライチ、白ブドウまで連れてくるんだ。
麦ちゃんなにそれ、果物パーティーすぎる！ でも白い花の香りまで来たら、私の鼻が先に乾杯しちゃいそう。
ホップ兄数値も見ておくと、ABV 5.0%、IBU 16で、飲み口は軽やか寄り。つまり香りは華やか、苦みは主張しすぎない、ってバランスなんだよね。
麦ちゃんなるほど、飲みやすいのに個性はちゃんとあるのか！ しかもtakiのTap Listは3銘柄って、比べ飲みする気マンマンじゃん。
ホップ兄そうそう、麦太郎、奄美黒糖スタウト、そしてホッピーヴァイツェン。麦の旨みラガー、黒糖のコク、香りのヴァイツェンで、方向性がきれいに分かれてるのがいいんだよ。
麦ちゃん渋谷でこんなに性格ちがいの3杯を並べられたら、もう帰れないね。今すぐ1杯目から飲み比べしたくなってきたし、今日はもうtakiに吸い込まれたい！
渋谷・桜丘町のビアパブ[taki](/app)では、3月31日（火）17:00〜24:00（L.O.フード23:00／ドリンク23:30）にあわせて、生樽ビールの新しい一杯が開栓された。今回登場したのは、[箕面ビール](/app)の限定醸造『ホッピーヴァイツェン』。StyleはHoppy Weizen、ABV 5.0%、IBU 16と案内されている。
このビールは、ヴァイツェン酵母由来のバナナやクローブを思わせるやわらかなアロマに、ホップ由来の香りを重ねた設計が特徴。投稿では、今回使用したホップとしてドルチタとネルソンソーヴィンが挙げられており、ピーチやライチ、白ブドウや白い花を連想させる香りが組み合わさるという。クラシカルなヴァイツェンの飲み口に、現代的なホップアロマを加えた一本として紹介されている。
本日のTap Listは3銘柄。
- ろまんちっく村ブルワリー『麦太郎』
- 城山ブルワリー『奄美黒糖スタウト』
- 箕面ビール『ホッピーヴァイツェン』
麦の旨みを軸にしたラガー系、黒糖由来のコクが気になるスタウト、そして香りの層を楽しめるヴァイツェンと、方向性の異なる構成になっているのが面白い。渋谷駅南側、渋谷ジョンソンビル3Fにあるtakiは、食事とビールを落ち着いて合わせやすいビアパブ。平日夜の短い滞在でも、1杯目から個性の違いを比べやすいラインアップだ。
この日の主役は、香りの立ち方で飲ませる箕面ビールの『ホッピーヴァイツェン』。果実感と酵母感の両方を楽しみたい人は、早めの時間帯にチェックしておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄渋谷・桜丘町のtakiで、3月31日にホッピーヴァイツェン開栓なんだよ。箕面ビールの限定醸造で、今日の主役はかなり香りで攻めてくる一本だね。
麦ちゃんえっ、ヴァイツェンなのにホップも強いの!? ヴァイツェンってやさしい味のイメージだったのに、なんか話がややこしいよ！
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルはHoppy Weizen。ヴァイツェン酵母のバナナっぽさとクローブ感に、ホップの香りを重ねた設計なんだよね。
麦ちゃんバナナにクローブにホップって、もう冷蔵庫の中が大渋滞じゃん！ クローブって何味なのか、毎回ちょっと想像が追いつかないんだけど。
ホップ兄クローブは少しスパイシーで、甘い香りのスパイスだと思うと近いよ。しかも今回のホップはドルチタとネルソンで、ピーチやライチ、白ブドウまで連れてくるんだ。
麦ちゃんなにそれ、果物パーティーすぎる！ でも白い花の香りまで来たら、私の鼻が先に乾杯しちゃいそう。
ホップ兄数値も見ておくと、ABV 5.0%、IBU 16で、飲み口は軽やか寄り。つまり香りは華やか、苦みは主張しすぎない、ってバランスなんだよね。
麦ちゃんなるほど、飲みやすいのに個性はちゃんとあるのか！ しかもtakiのTap Listは3銘柄って、比べ飲みする気マンマンじゃん。
ホップ兄そうそう、麦太郎、奄美黒糖スタウト、そしてホッピーヴァイツェン。麦の旨みラガー、黒糖のコク、香りのヴァイツェンで、方向性がきれいに分かれてるのがいいんだよ。
麦ちゃん渋谷でこんなに性格ちがいの3杯を並べられたら、もう帰れないね。今すぐ1杯目から飲み比べしたくなってきたし、今日はもうtakiに吸い込まれたい！
