4日間限定のコラボイベント


神戸市東灘区住吉東町にあるエビールブリュースタジオで、兵庫醸造 / Hyogo Brew Co.とのコラボイベント「BREWRY JACK!!」が開催されます。期間は5月28日から31日までの4日間限定。エビールブリュースタジオは、地元・神戸でオリジナルクラフトビールを展開するブルワリーとして知られており、今回の企画ではその空間を兵庫醸造が“ジャック”するかたちになります。

先行披露されるフードと限定ビール


今回のポイントは大きく2つ。ひとつは、兵庫醸造TAP ROOMで提供予定のフード2種を先行して味わえることです。ラインアップはガパオライスとチキンウィング。ビールとの相性を意識した構成で、イベントの食体験を広げる内容になっています。

もうひとつは、エビールと兵庫醸造のコラボビールがこのイベントで初リリースされること。仕込みは、ジュニパーベリーを使用した爽やかな「Nordic Red Ale」。初コラボならではの限定感があり、イベントを象徴する一杯になりそうです。

営業時間と会場


会場はエビールブリュースタジオ。
住所は兵庫県神戸市東灘区住吉東町3丁目7-12です。
開催時間は、5月28日・29日が17:00〜23:00、5月30日・31日が12:00〜23:00で、いずれもL.O. 22:30。

地元ブルワリー同士の組み合わせで生まれる限定企画だけに、ビールの飲み比べはもちろん、フードとのペアリングまで含めて楽しめるイベントになりそうです。