神奈川県海老名市を拠点とするBetter life with upcycleが、2026年9月27日（日）に大磯港で開催される「OISO BEER PORT 2026」へ出店します。

同イベントには、神奈川県内を中心としたブルワリーが参加。海老名のBetter life with upcycleのほか、平塚、湯河原、三浦、藤沢、茅ヶ崎などから多彩なクラフトビールが集まり、湘南の食事やステージイベントとともにビールを味わえる催しです。

Better life with upcycleは、100年続くブーランジェリーを背景に、パンのミミを原料の一部として活用する「upcycle beer」を手がけています。公式サイトでは、ブーランジェリーとブルワリーの「ダブルクラフト」を掲げ、フードロスに新たな価値を与えるものづくりを紹介。廃棄される可能性のある素材を、醸造によって新しい一杯へと生まれ変わらせています。

現在は、梅や赤しそを使った「Ume Shiso Sour Ale」、海老名の規格外いちごを活用した「Strawberry Mint Ale」、柑橘の風味を楽しめる「Oriental Citrus Ale」など、素材の個性を生かした商品を展開しています。定番の「Bread Crust」を含め、ビールごとに異なる香りや味わいを飲み比べられるのも魅力です。

大磯港という開放的なロケーションで、地域のブルワリーを巡りながら、素材の背景にも思いを馳せることができそうです。開催時間や販売銘柄、提供方法などの詳細は、主催者およびBetter life with upcycleの公式発信をご確認ください。