グレートデーンブリューイングは、藤崎とのコラボレーションによる新商品「LEMON LAGER」を公開した。ビアスタイルはラガーで、アルコール度数は5.0%。クラシックな製法で仕込んだラガーをベースに、発酵の終盤でレモンピューレを加え、皮ごと刻まれたレモンの要素が清涼感と心地よい苦みを生むという。

このビールを手がけるグレートデーンブリューイングは、1994年にアメリカ・ウィスコンシン州で創業し、現在は仙台市太白区秋保に醸造所を構えるブルワリー。併設レストランでは、できたてのビールと東北・宮城の食材を生かした料理を楽しめる。米国で培った醸造の背景と、秋保の土地での発信を組み合わせてきた同ブルワリーらしく、地域に根ざしたコラボレーションとしても注目したい。

藤崎は宮城県を中心に展開する老舗百貨店で、地元とのつながりが深いブランドだ。今回の「LEMON LAGER」は、そうした地域性のあるパートナーシップから生まれた一本で、夏を意識した爽やかな方向性がはっきりしている。ラガーらしい飲みやすさの中にレモンの輪郭を重ねた設計で、食事に合わせやすい仕上がりが想像できる。

オンラインストアでは単品に加え、ミックスパックも展開されており、定番のラインアップとあわせて楽しめる構成になっている。秋保の醸造所から出る新しい季節商品として、地元のビールファンはもちろん、レモンを効かせたラガーを探している人にも手に取りやすいニュースだ。