Kochi Beer LaboratoryでRISE&WINのゴーゼとMUKAIのメルツェン開栓
高知市追手筋のKochi Beer Laboratoryが、2026年8月7日のタップリストをInstagramで案内した。よさこい祭りを前にした天候への言及とともに、16:00オープンを告知。RISE&WINのゴーゼ、MUKAIのメルツェン、IPAが話題に上っている。
ホップ兄高知の追手筋にあるKochi Beer Laboratory、今日の話題は 8月7日のタップ なんだよ。16:00オープンで、よさこい前の街にぴったりの並びなんだ。
麦ちゃんえっ、祭り前にそんな誘惑あるの？ 16:00オープン って、明るいうちから飲めちゃうやつじゃん！
ホップ兄しかも目玉が強いんだよね。RISE&WINの 夏向きゴーゼ は、強めの酸味とミネラル感でキュッと来るタイプなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ミネラル感って何？ ビールなのに岩でもかじるの！？
ホップ兄そこ誤解されがちなんだ。塩っぽいニュアンス や口当たりのキレがある感じで、ゴーゼは暑い日にゴクッといけるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ汗かく高知の夜に よさこい前の一杯 として強そう！
ホップ兄もう1本がMUKAIの 名物メルツェン で、投稿では「これがあるならメルツェンを造る理由がない」って言うくらいベタ褒めなんだよ。
麦ちゃんなにそれ、褒め方が急に最終奥義！ でも メルツェンって何系 なの？ 名前が強そう！
ホップ兄ざっくり言うと 麦のうまみ系 のラガーで、落ち着いたコクがあって季節問わず飲みやすいんだ。しかもIPA派にもon tapがあるし、もう僕も今すぐ飲みたいよ。
麦ちゃん魚つまみながらゴーゼで涼んで、次にメルツェン、最後にIPA… 高知の夜コース が完成しちゃった。もう飲みたい！
高知市追手筋のビアパブ「Kochi Beer Laboratory」が、2026年8月7日の投稿でタップリストの一部を紹介した。投稿では、数日後に始まるよさこい祭りの期間中も天候が持ちそうだと触れながら、16:00オープンを案内している。
注目は、現在開栓中のビールとして挙げられた2本だ。
- RISE&WINのゴーゼ
強めの酸味とミネラル感が特徴として紹介されており、暑い夏に合わせやすい一杯として言及されている。
- MUKAIのメルツェン
季節を問わず楽しめる味わいとして紹介されており、投稿では「これがあるならメルツェンを造る理由がない」と言わしめた代物だと表現されている。
さらに投稿では、タップリストを見て「IPA！」という人に向けたIPAもon tapであることに触れている。銘柄名までは記されていないが、IPA好きにとっては選択肢があるのがうれしいところだ。
Kochi Beer Laboratoryは、高知市中心部で気軽に立ち寄れるビアパブとして知られる店。料理と合わせて飲みやすいラインアップを、短い文章で端的に知らせる投稿は、この店らしい実直さがある。魚を食べて、好みのビールを選ぶ。そんな高知の夜に寄り添うタップ構成が印象的だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄高知の追手筋にあるKochi Beer Laboratory、今日の話題は 8月7日のタップ なんだよ。16:00オープンで、よさこい前の街にぴったりの並びなんだ。
麦ちゃんえっ、祭り前にそんな誘惑あるの？ 16:00オープン って、明るいうちから飲めちゃうやつじゃん！
ホップ兄しかも目玉が強いんだよね。RISE&WINの 夏向きゴーゼ は、強めの酸味とミネラル感でキュッと来るタイプなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ミネラル感って何？ ビールなのに岩でもかじるの！？
ホップ兄そこ誤解されがちなんだ。塩っぽいニュアンス や口当たりのキレがある感じで、ゴーゼは暑い日にゴクッといけるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ汗かく高知の夜に よさこい前の一杯 として強そう！
ホップ兄もう1本がMUKAIの 名物メルツェン で、投稿では「これがあるならメルツェンを造る理由がない」って言うくらいベタ褒めなんだよ。
麦ちゃんなにそれ、褒め方が急に最終奥義！ でも メルツェンって何系 なの？ 名前が強そう！
ホップ兄ざっくり言うと 麦のうまみ系 のラガーで、落ち着いたコクがあって季節問わず飲みやすいんだ。しかもIPA派にもon tapがあるし、もう僕も今すぐ飲みたいよ。
麦ちゃん魚つまみながらゴーゼで涼んで、次にメルツェン、最後にIPA… 高知の夜コース が完成しちゃった。もう飲みたい！
