Kochi Beer LaboratoryでSOUTH HORIZON BREWINGのBlank Log Book開栓
高知市追手筋のビアパブ、Kochi Beer Laboratoryが8月28日の投稿でSOUTH HORIZON BREWINGのゲストビールを案内。写真では「All Aboard」の旧ラベルに触れつつ、現在は「Blank Log Book」が開栓中と伝えている。
ホップ兄今日は高知のビアパブ、Kochi Beer Laboratoryでゲストビール開栓中って話なんだよ。SOUTH HORIZON BREWINGのBlank Log Bookがつながってるらしい。
麦ちゃんえっ、名前からして日記帳っぽい！ Blank Log Bookって、どんなビールなの？
ホップ兄そこがいいんだよね。これはImperial Milk Stoutで、ローストの深みとミルキーなコクをがっちり出した濃いめの一杯なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、インペリアルって何？ 王様のスタウトなの！？
ホップ兄大げさに言うと近いかも。アルコール感やボディをしっかり持たせた格上版って感じで、要するに濃厚リッチ仕様ってことなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ甘いだけじゃなくて、ローストの深みも楽しめるデザート級ってことか〜！
ホップ兄そうそう。しかも投稿では、前に見つけたAll Aboardの旧ラベルにも触れてて、時間をまたぐ一杯みたいな見せ方が粋なんだよね。
麦ちゃんなにそれ、エモい！ そのAll Aboardは今のBlank Log Bookと全然ちがうの？
ホップ兄かなり違うよ。All AboardはSOUTH HORIZON BREWINGのWest Coast IPAで、ホップの香りと苦味をシャキッと楽しむフラッグシップなんだよ。
麦ちゃんIPAのキリッと感と、スタウトのとろっ感で真逆じゃん！ 飲み比べ妄想だけでもう楽しい！
ホップ兄しかもKochi Beer Laboratoryは16:00オープンだから、仕事帰りに直行して、ラベルの記憶と今のグラスを行き来したくなるよね。
麦ちゃんそれ反則〜！ 高知の中心街でそんな話されたら、今すぐ一杯ほしくなるじゃん。ホップ兄、行こ！
高知市追手筋1-8-8、55番街 東にあるビアパブ「Kochi Beer Laboratory」が、8月28日の投稿でSOUTH HORIZON BREWINGのビールを紹介している。
投稿では、2023年8月27日にDD4D（JAPANDEMIC COMPANY）を訪れた際に見つけた「All Aboard」のラベルに言及。あわせて、現行の「Blank Log Book」なら今も飲めるとして、過去のラベルと現在のグラスを重ねるような視点が添えられている。SOUTH HORIZON BREWINGの公式案内では、All AboardはWest Coast IPAのフラッグシップ、Blank Log BookはImperial Milk Stoutとして展開されており、性格の異なる2本が並ぶのが面白い。
All Aboardはホップの香りと苦味をしっかり楽しむIPA、Blank Log Bookはローストの深みとミルキーなコクを感じるスタウト。店は16:00オープンと案内されており、仕事帰りにも立ち寄りやすい時間帯だ。高知の中心街で、ラベルの記憶と現在の一杯を行き来できるのが、この店らしい楽しみ方といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は高知のビアパブ、Kochi Beer Laboratoryでゲストビール開栓中って話なんだよ。SOUTH HORIZON BREWINGのBlank Log Bookがつながってるらしい。
麦ちゃんえっ、名前からして日記帳っぽい！ Blank Log Bookって、どんなビールなの？
ホップ兄そこがいいんだよね。これはImperial Milk Stoutで、ローストの深みとミルキーなコクをがっちり出した濃いめの一杯なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、インペリアルって何？ 王様のスタウトなの！？
ホップ兄大げさに言うと近いかも。アルコール感やボディをしっかり持たせた格上版って感じで、要するに濃厚リッチ仕様ってことなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ甘いだけじゃなくて、ローストの深みも楽しめるデザート級ってことか〜！
ホップ兄そうそう。しかも投稿では、前に見つけたAll Aboardの旧ラベルにも触れてて、時間をまたぐ一杯みたいな見せ方が粋なんだよね。
麦ちゃんなにそれ、エモい！ そのAll Aboardは今のBlank Log Bookと全然ちがうの？
ホップ兄かなり違うよ。All AboardはSOUTH HORIZON BREWINGのWest Coast IPAで、ホップの香りと苦味をシャキッと楽しむフラッグシップなんだよ。
麦ちゃんIPAのキリッと感と、スタウトのとろっ感で真逆じゃん！ 飲み比べ妄想だけでもう楽しい！
ホップ兄しかもKochi Beer Laboratoryは16:00オープンだから、仕事帰りに直行して、ラベルの記憶と今のグラスを行き来したくなるよね。
麦ちゃんそれ反則〜！ 高知の中心街でそんな話されたら、今すぐ一杯ほしくなるじゃん。ホップ兄、行こ！
