高知市追手筋のビアパブ、Kochi Beer Laboratoryが7周年を迎えるにあたり、周年パーティを開催する。日時は2026年11月1日(日)11時から18時まで。会場は、キネマM隣のレンタルスペース「kanau」で、入場無料、開催時間中は自由に出入りできる。

ビールの主役は、醸造家・村石啓が手がける「しろすずめ」。投稿では、オリジナルで妥協のないビールをリリースし続ける存在として紹介されており、当日はしろすずめビール5種を提供する予定だ。銘柄の詳細は明らかにされていないため、会場でそれぞれのスタイルや味わいを確かめる楽しみが残されている。また、7周年を記念したオリジナルビールも醸造中で、どのブルワリーに、どのようなスタイルで依頼したのかは当日のお楽しみとされている。

会場ではビールに加え、AUX BONS BRUITS!の山中大輔による料理とワインも登場。料理人の人柄や料理、ワインのセレクトへの信頼が語られており、クラフトビールと食の組み合わせにも期待がかかる。

さらに、チェコアニメ作家・美術家の山内知江子によるライブドローイングも実施。セレクターによる音楽とパーティの空気を、その場で作品へと描き出す。高知のクラフトビールシーンに根を張ってきたKochi Beer Laboratoryの節目を、5種のしろすずめビールとともに味わえる一日になりそうだ。