高知市・55番街のビアパブ「Kochi Beer Laboratory」が、現在開栓中のビールについて告知した。今回の案内では、店内で楽しめるビールは7種類。銘柄名は遊び心のある短いフレーズで紹介されており、タップを前に味わいを想像する楽しさもある。

ラインアップは、「新しくなりがち搾りがち」「奥さん、旬は今だけですよ」「きのこって柑橘類でしたっけ」「モンブランは飲み物」「ベルギー人の日常」「爺さんやお茶にしましょうや」「ドライなジュースは苦め」の7種。スタイルやブルワリー名、容量などの詳細は投稿では明記されていないため、注文時にスタッフへ確認したい。

営業時間は変更され、10月2日は18時オープン、10月3日は12時オープン。両日ともフードの持ち込みが可能と案内されている。また、10月4日から9日までは休業し、その期間までは新たなビールの開栓予定はないという。

Kochi Beer Laboratoryは、高知市追手筋1-8-8の55番街にあるクラフトビール中心のビアパブ。複数のタップからその時々のビールを選べる立ち飲みスタイルの店として、ビールを主役に過ごしたい人に向いている。今回の7種類を狙うなら、休業前の営業日に訪れ、気になる一杯についてスタッフに味わいを聞きながら選ぶのがよさそうだ。