高知・Kochi Beer LaboratoryでサンクトガーレンのFresh Hop IPAに注目
高知市追手筋のビアパブ、Kochi Beer Laboratoryが紹介した一枚の写真に、サンクトガーレンの「Fresh Hop IPA」が登場。7年前の同日に撮影されたというラ・リーガ観戦時の思い出とともに、フレッシュホップの個性を楽しむビールの記録を伝えている。
ホップ兄高知市追手筋のビアパブ、Kochi Beer Laboratoryが紹介したサンクトガーレンのFresh Hop IPA、これは語りたくなる一杯なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 名前からして新鮮そう！ Fresh Hop IPAって、普通のIPAと何が違うの？
ホップ兄収穫したばかりのホップを使うビールで、乾燥させたホップよりも青々しい植物感や、みずみずしい香りを楽しみやすいんだ。
麦ちゃんホップを乾かさないってこと？ なにそれ、ホップ界の採れたて野菜！ みずみずしい香りってどんな感じなの？
ホップ兄たとえば草原っぽさ、ハーブっぽさ、若い柑橘のような印象かな。これがさ、IPAらしいしっかりした苦味と合わさるのが魅力なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ 苦いだけじゃなくて香りも主役なんだ！ しかも写真は7年前の同日に撮られたものなんだって？
ホップ兄そうそう、Fresh Hop IPAを片手にラ・リーガを観戦していた思い出だそうだよ。ビールは味だけじゃなく、観戦の記憶まで連れてきてくれるんだ。
麦ちゃんスポーツ観戦とクラフトビール、最高の組み合わせ！ 私だったらゴールのたびに乾杯して、試合終了前に空杯になりそう！
ホップ兄ははは、それは延長戦用を頼まないとね。ただ、使用ホップや度数、現在の提供状況は投稿では明らかじゃないから、行く前に公式情報を確認したいところだよ。
麦ちゃん了解！ Kochi Beer Laboratoryでラインナップを確認して、フレッシュホップの香りを感じながら、次の乾杯を計画しようよ！
高知市のビアパブ、Kochi Beer LaboratoryがInstagramで紹介した投稿に、サンクトガーレン（Sankt Gallen）の「Fresh Hop IPA」が登場した。
投稿によると、写真は7年前の同日に撮影されたもので、Fresh Hop IPAを片手にラ・リーガを観戦していたと振り返っている。ビールの銘柄とブルワリー名は、写真とともに「Fresh Hop IPA @ Sankt Gallen」と記載されている。
Fresh Hop IPAは、収穫したばかりのホップを使うスタイルとして知られる。一般的な乾燥ホップとは異なる、青々しい植物感やみずみずしい香りが持ち味で、IPAらしい苦味とホップの鮮度を軸に味わいたい一本だ。具体的な使用ホップやアルコール度数、現在の提供状況については、投稿内で明らかにされていない。
Kochi Beer Laboratoryは、高知市追手筋1-8-8の55番街東に店を構えるビアパブ。国内外のクラフトビールを楽しみながら、スポーツ観戦や会話を交わせる場所として、ビールを中心にした時間を過ごせる。今回の投稿は、特別な一杯と観戦の記憶が結びついた、同店らしいビールの楽しみ方を伝える内容となっている。
店頭のラインナップやFresh Hop IPAの提供有無は変わる可能性があるため、訪問前にKochi Beer Laboratoryの公式情報を確認したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄高知市追手筋のビアパブ、Kochi Beer Laboratoryが紹介したサンクトガーレンのFresh Hop IPA、これは語りたくなる一杯なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 名前からして新鮮そう！ Fresh Hop IPAって、普通のIPAと何が違うの？
ホップ兄収穫したばかりのホップを使うビールで、乾燥させたホップよりも青々しい植物感や、みずみずしい香りを楽しみやすいんだ。
麦ちゃんホップを乾かさないってこと？ なにそれ、ホップ界の採れたて野菜！ みずみずしい香りってどんな感じなの？
ホップ兄たとえば草原っぽさ、ハーブっぽさ、若い柑橘のような印象かな。これがさ、IPAらしいしっかりした苦味と合わさるのが魅力なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ 苦いだけじゃなくて香りも主役なんだ！ しかも写真は7年前の同日に撮られたものなんだって？
ホップ兄そうそう、Fresh Hop IPAを片手にラ・リーガを観戦していた思い出だそうだよ。ビールは味だけじゃなく、観戦の記憶まで連れてきてくれるんだ。
麦ちゃんスポーツ観戦とクラフトビール、最高の組み合わせ！ 私だったらゴールのたびに乾杯して、試合終了前に空杯になりそう！
ホップ兄ははは、それは延長戦用を頼まないとね。ただ、使用ホップや度数、現在の提供状況は投稿では明らかじゃないから、行く前に公式情報を確認したいところだよ。
麦ちゃん了解！ Kochi Beer Laboratoryでラインナップを確認して、フレッシュホップの香りを感じながら、次の乾杯を計画しようよ！
