徳島駅直結のT.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥、自家製5種テイスティングセットを案内
T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥が、Instagramで「梅しそ焼き定食」を紹介しつつ、自家製クラフトビールのテイスティングセットを案内した。Pale Ale、Sudachi Honey、Stoutに季節限定2種を加え、徳島駅直結の店で食事と合わせて楽しめる。
ホップ兄今週の注目は 徳島駅クレメントプラザB1 にあるT.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥なんだよ。駅直結で、自家製クラフトビール5種のテイスティングセットを案内してるのがいいんだよね。
麦ちゃんえっ！駅直結のビア寄り道 って最強じゃない？ 電車の前後で、ちょっとだけ飲むつもりが本気モードになりそう！
ホップ兄ラインナップが 定番3種と季節2種 でね、Pale Ale、Sudachi Honey、StoutにSeasonal Specialが2つ。店の軸と遊び心を一気につかめる構成なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ペールエール って聞くと強そうなのか軽そうなのか、名前だけで迷子なんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと 柑橘感のある定番 だよ。ホップの香りがふわっとして、後味はすっきりだから、クラフトビールの入口にちょうどいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ ホップの香り って、草むらに顔を突っ込む感じじゃなくて、ちゃんとおいしいやつなんだね！？
ホップ兄そうそう、そこは安心して。Sudachi Honeyは 地元の柑橘ニュアンス があってフルーティーだし、蜂蜜っぽさはあってもベタ甘に振り切らないのが上手いんだよね。
麦ちゃんじゃあ黒いStoutの ロースト香 は？ 名前からして焙煎職人が急に前に出てきた感じする！
ホップ兄まさに麦の焙煎由来で、 コーヒーみたいな深み を感じやすいんだ。阿波尾鶏の焼鳥や、クラフトビール衣のフィッシュ＆チップス、梅しそ焼き定食とも合わせて飲み比べたくなるよね。
麦ちゃん昼は定食、夜はビールで使い分けできるのも最高だし、まずは 5種テイスティングセット で全部ちょい飲みして、気に入ったやつをおかわりしたい！
ホップ兄これがさ、季節限定2種まで入ると その日のタップ体験 が完成するんだよ。僕は焼鳥つまみながら順番に回したい。
麦ちゃんもう決まり！ 徳島駅で途中下車 して、ホップ兄は解説担当、私は『へぇ〜！』担当で乾杯しよう！
T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥は、徳島駅クレメントプラザB1にあるブリューパブ。今回のInstagram投稿では、香ばしく焼き上げた鶏肉を梅としそで仕上げた「梅しそ焼き定食」を紹介しながら、店の自家製クラフトビールを少しずつ楽しめるテイスティングセットも案内している。
投稿で確認できるビールのラインナップは、次の5種だ。
- `Pale Ale`
柑橘感のある、すっきり飲みやすい定番スタイル
- `Sudachi Honey`
地元の柑橘感を思わせる、フルーティーな一杯
- `Stout`
ロースト香がしっかり感じられる、深みのある黒ビール
- `Seasonal Special ①`
- `Seasonal Special ②`
定番3種で店の味の軸を示しつつ、季節限定2種でその時々の違いも楽しめる構成になっているのが特徴だ。Instagramの説明文では、阿波尾鶏の焼鳥（塩・タレ）や、クラフトビールを使った衣のフィッシュ＆チップスとの相性にも触れており、飲み物と食事を一緒に楽しむ前提のラインナップであることがわかる。
店舗の公式情報では、炭火で一品ずつ焼き上げる阿波尾鶏や彩どり、鹿児島県産の親鳥を扱うことが案内されている。駅直結で立ち寄りやすく、昼は定食、夜はビールと焼鳥という使い分けがしやすいのも魅力だ。タップリストを確認しながら、まずは定番3種、余裕があれば季節限定2種まで試してみたくなる内容だった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今週の注目は 徳島駅クレメントプラザB1 にあるT.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥なんだよ。駅直結で、自家製クラフトビール5種のテイスティングセットを案内してるのがいいんだよね。
麦ちゃんえっ！駅直結のビア寄り道 って最強じゃない？ 電車の前後で、ちょっとだけ飲むつもりが本気モードになりそう！
ホップ兄ラインナップが 定番3種と季節2種 でね、Pale Ale、Sudachi Honey、StoutにSeasonal Specialが2つ。店の軸と遊び心を一気につかめる構成なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ペールエール って聞くと強そうなのか軽そうなのか、名前だけで迷子なんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと 柑橘感のある定番 だよ。ホップの香りがふわっとして、後味はすっきりだから、クラフトビールの入口にちょうどいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ ホップの香り って、草むらに顔を突っ込む感じじゃなくて、ちゃんとおいしいやつなんだね！？
ホップ兄そうそう、そこは安心して。Sudachi Honeyは 地元の柑橘ニュアンス があってフルーティーだし、蜂蜜っぽさはあってもベタ甘に振り切らないのが上手いんだよね。
麦ちゃんじゃあ黒いStoutの ロースト香 は？ 名前からして焙煎職人が急に前に出てきた感じする！
ホップ兄まさに麦の焙煎由来で、 コーヒーみたいな深み を感じやすいんだ。阿波尾鶏の焼鳥や、クラフトビール衣のフィッシュ＆チップス、梅しそ焼き定食とも合わせて飲み比べたくなるよね。
麦ちゃん昼は定食、夜はビールで使い分けできるのも最高だし、まずは 5種テイスティングセット で全部ちょい飲みして、気に入ったやつをおかわりしたい！
ホップ兄これがさ、季節限定2種まで入ると その日のタップ体験 が完成するんだよ。僕は焼鳥つまみながら順番に回したい。
麦ちゃんもう決まり！ 徳島駅で途中下車 して、ホップ兄は解説担当、私は『へぇ〜！』担当で乾杯しよう！
