名古屋・みゃーブリュー、Let’s Beer Worksの「Southbound IPA」を開栓
愛知・名古屋市千種区のみゃーブリューが、Let’s Beer Worksの「Southbound IPA」を開栓したとInstagramで案内した。Nelson SauvinとRakauを使い、グレープやストーンフルーツの香りを前面に出した一杯として紹介している。
ホップ兄名古屋・千種区のみゃーブリューで開栓されたのが、Let’s Beer Worksの「Southbound IPA」なんだよ。南半球の果樹園を吹き抜ける風みたいなイメージで、IPA好きにはかなり刺さる一杯だね。
麦ちゃんえっ！果樹園を吹き抜ける風って、もうおしゃれすぎない？ でもIPAって、ホップが強そうでちょっと構えちゃうんだけど大丈夫かな！
ホップ兄そこが面白いところで、このビールはNelson SauvinとRakauを使ってるんだよ。Nelson Sauvinは白ブドウっぽい香りで有名だけど、このロットはそれだけじゃなくて、もっとフルーティーな複雑さを狙ってるんだ。
麦ちゃんロットセレクトってなにそれ！ ロット選びでそんなに香りが変わるの？ なんかホップって、同じ名前でも性格違うの怖いんだけど！
ホップ兄うん、ざっくり言うと同じ品種の個性選抜だね。畑や収穫の違いで香りの出方が変わるから、ブルワーが“このロットいいぞ”って選ぶと、グレープ感がぐっと前に出たりするんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあこのSouthbound IPAは、グレープの香りが主役なんだ！ しかもRakauでアンズとか桃みたいな感じも足されるって、もうジュースみたいに聞こえる！
ホップ兄まさにそこ。口に含むとストーンフルーツの層がふわっと重なって、最後はすっきり切れるから、華やかさと飲みやすさのバランスがいいんだよね。IPAなのに“重すぎない”のがポイントなんだ。
麦ちゃんえっ、後味すっきりなのは助かる！ ホップの香りは好きだけど、飲み終わったあとに口の中が大渋滞するのはちょっと…って思ってたんだよね！
ホップ兄しかもこの日のみゃーブリューは、樽生ラインアップが充実してたんだ。自家醸造の「nyight ﾆｬｲﾄ」「晴れ時々カボス」「ぱぴぷぺレオン」に、コラボの「sakura paw pads/桜ヘイジーサワー」まで並ぶから、飲み比べが楽しいやつだね。
麦ちゃんうわー、飲み比べ天国じゃん！ そこにSouthbound IPAが入るなら、最初はグレープで驚いて、次に桃でにやけて、最後はもう一杯って言いそう！
ホップ兄そうなんだよ、みゃーブリューは名古屋の一杯提案がうまいんだ。自家醸造もゲストビールも混ぜながら、その日の気分で選べるから、これはもう今すぐグラスを傾けたくなるね。
麦ちゃん決まり！ 今夜はIPA気分だし、まずSouthbound IPAからいって、そのあと樽生をはしごしたい！
ホップ兄いいね、じゃあ僕も付き合うよ。グレープ香る一杯で乾杯して、最後はみゃーブリューのラインアップを一緒に制覇しようか。
愛知・名古屋市千種区のみゃーブリューは、InstagramでLet’s Beer Worksの「Southbound IPA」を開栓したと告知した。投稿では、南半球の果樹園を吹き抜ける風のような爽快感をイメージした一杯として紹介され、メインホップにはロットセレクトしたNelson Sauvinを採用している。
このホップ選定では、単なる白ブドウの香りにとどまらない、複雑なフルーツ感を持つロットを選んだという。飲み口についても、口に含んだ瞬間に広がる強いグレープのニュアンスが印象的で、Rakauホップを重ねることで、アンズや桃を思わせるストーンフルーツの香りがレイヤーとして加わる構成になっている。後味はすっきりとしており、ホップの華やかさと飲みやすさのバランスを意識した仕上がりだ。
この日の樽生ラインアップには、みゃーブリューの「nyight ﾆｬｲﾄ」「晴れ時々カボス」「ぱぴぷぺレオン」も並び、コラボビールとして「sakura paw pads/桜ヘイジーサワー」も案内された。さらに、Let’s Beer Worksの「HEFE WEISSE」「HOPPY HUE」や、他ブルワリーとのコラボビールも含まれており、複数の個性を飲み比べできる構成だった。みゃーブリューは、こうした自家醸造とゲストビールを織り交ぜながら、名古屋のビール好きに向けて日々の一杯を提案している。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋・千種区のみゃーブリューで開栓されたのが、Let’s Beer Worksの「Southbound IPA」なんだよ。南半球の果樹園を吹き抜ける風みたいなイメージで、IPA好きにはかなり刺さる一杯だね。
麦ちゃんえっ！果樹園を吹き抜ける風って、もうおしゃれすぎない？ でもIPAって、ホップが強そうでちょっと構えちゃうんだけど大丈夫かな！
ホップ兄そこが面白いところで、このビールはNelson SauvinとRakauを使ってるんだよ。Nelson Sauvinは白ブドウっぽい香りで有名だけど、このロットはそれだけじゃなくて、もっとフルーティーな複雑さを狙ってるんだ。
麦ちゃんロットセレクトってなにそれ！ ロット選びでそんなに香りが変わるの？ なんかホップって、同じ名前でも性格違うの怖いんだけど！
ホップ兄うん、ざっくり言うと同じ品種の個性選抜だね。畑や収穫の違いで香りの出方が変わるから、ブルワーが“このロットいいぞ”って選ぶと、グレープ感がぐっと前に出たりするんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあこのSouthbound IPAは、グレープの香りが主役なんだ！ しかもRakauでアンズとか桃みたいな感じも足されるって、もうジュースみたいに聞こえる！
ホップ兄まさにそこ。口に含むとストーンフルーツの層がふわっと重なって、最後はすっきり切れるから、華やかさと飲みやすさのバランスがいいんだよね。IPAなのに“重すぎない”のがポイントなんだ。
麦ちゃんえっ、後味すっきりなのは助かる！ ホップの香りは好きだけど、飲み終わったあとに口の中が大渋滞するのはちょっと…って思ってたんだよね！
ホップ兄しかもこの日のみゃーブリューは、樽生ラインアップが充実してたんだ。自家醸造の「nyight ﾆｬｲﾄ」「晴れ時々カボス」「ぱぴぷぺレオン」に、コラボの「sakura paw pads/桜ヘイジーサワー」まで並ぶから、飲み比べが楽しいやつだね。
麦ちゃんうわー、飲み比べ天国じゃん！ そこにSouthbound IPAが入るなら、最初はグレープで驚いて、次に桃でにやけて、最後はもう一杯って言いそう！
ホップ兄そうなんだよ、みゃーブリューは名古屋の一杯提案がうまいんだ。自家醸造もゲストビールも混ぜながら、その日の気分で選べるから、これはもう今すぐグラスを傾けたくなるね。
麦ちゃん決まり！ 今夜はIPA気分だし、まずSouthbound IPAからいって、そのあと樽生をはしごしたい！
ホップ兄いいね、じゃあ僕も付き合うよ。グレープ香る一杯で乾杯して、最後はみゃーブリューのラインアップを一緒に制覇しようか。
