名古屋市天白区植田南のBeer Bar マーブルで、家守堂とKYOTO NUDE BREWERYのコラボビール「ちりん」が開栓された。

このビールはWeizen w/クロモジ。投稿では、京北産のクロモジを漬け込んだ仕立てで、やや低温発酵によるすっきりした飲み口に、ヒノキのような清涼感や、時間とともに感じ方が変わる甘いスパイス感が特徴として紹介されている。アルコールは5.0%、IBUは11。家守堂にとっても、これまでにない味わいとして案内されている。

同時に案内されていた現在の生樽ビールは全5種。

- GOse WOMEN / Contemporary Honey&Lemon Gose / みゃーブリュー
- Star Sand from Southern Cross / NZ style Hazy IPA / みゃーブリュー
- ちりん / Weizen w/クロモジ / 家守堂×KYOTO NUDE BREWERY
- エイトスターアップル / Graf w/八角 / みゃーブリュー
- AUSSIE PALE ALE / PALE ALE / TWO RABBITS BREWING

酸味のあるゴーゼ、ホップの香りが立つHazy IPA、スパイスを効かせたグラフ、定番のペールエールまで揃っており、1杯ずつの個性を見比べやすいラインアップになっている。新作の「ちりん」を中心に、味の振れ幅のある樽構成をまとめて試せるのが、この日のマーブルの見どころだ。

Beer Bar マーブルは、名古屋市天白区植田南2-923のビアパブ。投稿では、6月の定休日は火曜、6/4(木)はあみかDAY、営業時間は平日17時から25時、土日祝は15時から25時として案内している。昼飲みも含め、時間帯を変えて立ち寄りやすい店として使いやすい。