おたこビール醸造所、新生姜仕込みの初夏限定ジンジャービターを6月5日に開栓
千葉市西千葉エリアにあるおたこビール醸造所が、季節限定の「初夏のジンジャービター」を開栓した。秋から春は根生姜、初夏から夏は新生姜と、季節に応じて生姜を使い分けるレシピが特徴で、旬の移ろいを一杯に映している。
ホップ兄今日は 初夏のジンジャービター の話なんだよ。千葉市西千葉の おたこビール醸造所 が、6月5日に初夏限定で開栓した一本で、季節の切り替わりを飲ませにきてるんだよね。
麦ちゃんえっ！ ジンジャービター って名前だけで気になる！ 生姜のビールってこと？ それとも飲んだ瞬間に「カッ!!」って目が覚めるやつ！？
ホップ兄そこが面白くてさ、生姜の使い分け をしてるんだよ。秋から春は根生姜でしっかり、初夏から夏は新生姜で軽やかにして、同じジンジャービターでも季節で表情を変えてるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもさっき言った ビターの骨格 ってなにそれ！ ビールに骨が入ってたらちょっと怖いんだけど！
ホップ兄骨は入ってないよね。苦みの土台 って意味なんだよ。ベースのビターらしい香ばしさや苦みは残しつつ、新生姜のみずみずしい香りを前に出して、暑い時期でもするする飲めるようにしてるわけ。
麦ちゃんなにそれ最高！ 初夏を飲む感じ じゃん。新生姜のさわやかさで軽やか、でもちゃんとビールっぽさもあるって、初心者にも入りやすそう！
ホップ兄しかも おたこビール醸造所 は 立ち飲みスタイル で出してるから、この一杯の季節感をサクッと体験できるのがいいんだよね。派手すぎず、体に「夏きたかも」って教えてくるタイプなんだ。
麦ちゃんしかも6月5日は 17時から22時営業 で、6月6日と7日はお休みなんでしょ？ その情報を見た瞬間、行ける日に行かねばって謎の使命感が生まれるやつ！
ホップ兄わかるよ。さらに今週のタップは ホップセッションやシトラスウィート に加えて、惣布古丹醸造、AJB、FUJIYAMA HUNTERS BEER、NORTH ISLAND BEER、Nobara Homestead Breweryまで並ぶから、冷蔵庫じゃなくて夢の蛇口なんだよ。
麦ちゃん夢の蛇口は反則でしょ！ でも私はまず 新生姜の一杯 からいきたいな。季節が変わる瞬間をグラスで感じるとか、ちょっと大人の楽しみすぎる！
ホップ兄こういう 旬を映すビール って、派手な限定より記憶に残るんだよね。新生姜の香りで季節を切り替えるなんて、ブルワリーの感性がちゃんと一杯に出てる。
麦ちゃんもうだめ、完全に 今すぐ飲みたい！ ホップ兄、今日は西千葉の風を感じるつもりで、初夏のジンジャービターで乾杯しよー！
新生姜で切り替える季節感
おたこビール醸造所は6月5日、季節限定の「初夏のジンジャービター」を開栓した。千葉市西千葉エリアで立ち飲みスタイルのクラフトビールを提供する同店が、季節の変わり目に合わせて仕込む一本で、今回は新生姜をたっぷり使っている。
投稿によると、同店のジンジャービターは季節ごとに生姜の種類を変えるのが特徴だ。秋から春にかけては根生姜のしっかりした味わいを、初夏から夏にかけては新生姜の軽やかな香りとみずみずしさを前面に出す。ビターな骨格を保ちながら、暑い季節に飲み進めやすい方向へと調整している点が、このビールの見どころになっている。
同店はこの日、6月5日17:00〜22:00で営業し、6月6日と6月7日は都合により休業すると案内した。あわせて、今週のタップリストには「ホップセッション」「シトラスウィート」といった自家醸造のほか、惣布古丹醸造、AJB、FUJIYAMA HUNTERS BEER、NORTH ISLAND BEER、Nobara Homestead Breweryのビールも並んだ。
生姜の香りで季節を切り替えるジンジャービターは、派手さよりも飲み手の体感に寄り添うタイプの一杯だ。千葉市でその時々のビールを楽しみたい人にとって、季節の入口を感じさせる一杯として覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 初夏のジンジャービター の話なんだよ。千葉市西千葉の おたこビール醸造所 が、6月5日に初夏限定で開栓した一本で、季節の切り替わりを飲ませにきてるんだよね。
麦ちゃんえっ！ ジンジャービター って名前だけで気になる！ 生姜のビールってこと？ それとも飲んだ瞬間に「カッ!!」って目が覚めるやつ！？
ホップ兄そこが面白くてさ、生姜の使い分け をしてるんだよ。秋から春は根生姜でしっかり、初夏から夏は新生姜で軽やかにして、同じジンジャービターでも季節で表情を変えてるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもさっき言った ビターの骨格 ってなにそれ！ ビールに骨が入ってたらちょっと怖いんだけど！
ホップ兄骨は入ってないよね。苦みの土台 って意味なんだよ。ベースのビターらしい香ばしさや苦みは残しつつ、新生姜のみずみずしい香りを前に出して、暑い時期でもするする飲めるようにしてるわけ。
麦ちゃんなにそれ最高！ 初夏を飲む感じ じゃん。新生姜のさわやかさで軽やか、でもちゃんとビールっぽさもあるって、初心者にも入りやすそう！
ホップ兄しかも おたこビール醸造所 は 立ち飲みスタイル で出してるから、この一杯の季節感をサクッと体験できるのがいいんだよね。派手すぎず、体に「夏きたかも」って教えてくるタイプなんだ。
麦ちゃんしかも6月5日は 17時から22時営業 で、6月6日と7日はお休みなんでしょ？ その情報を見た瞬間、行ける日に行かねばって謎の使命感が生まれるやつ！
ホップ兄わかるよ。さらに今週のタップは ホップセッションやシトラスウィート に加えて、惣布古丹醸造、AJB、FUJIYAMA HUNTERS BEER、NORTH ISLAND BEER、Nobara Homestead Breweryまで並ぶから、冷蔵庫じゃなくて夢の蛇口なんだよ。
麦ちゃん夢の蛇口は反則でしょ！ でも私はまず 新生姜の一杯 からいきたいな。季節が変わる瞬間をグラスで感じるとか、ちょっと大人の楽しみすぎる！
ホップ兄こういう 旬を映すビール って、派手な限定より記憶に残るんだよね。新生姜の香りで季節を切り替えるなんて、ブルワリーの感性がちゃんと一杯に出てる。
麦ちゃんもうだめ、完全に 今すぐ飲みたい！ ホップ兄、今日は西千葉の風を感じるつもりで、初夏のジンジャービターで乾杯しよー！
