千葉県柏市のこまいぬ醸造が、Instagramで「今だけ」と題した季節限定ビールの情報を発信しました。販売内容や提供状況は醸造の進行によって変わる場合があるため、購入や来店の際は公式SNSやウェブサイトで最新情報を確認したいところです。

こまいぬ醸造は、2017年に柏でスタートした家族経営のブルワリー。ドイツ発の資格であるディプロムビアソムリエの資格を持つ醸造長を中心に、フルーティーで飲みやすいビールから、麦芽のコクや発酵由来の風味を生かした飲みごたえのあるビールまで、幅広いスタイルを手がけています。

定番の「柏はじめIPA」は、複数のアロマホップによる華やかな香りとしっかりした苦み、麦芽のコクをバランスよく楽しめるフラッグシップ。一方、「将門ビール」は柏ゆかりの平将門をイメージしたベルジャンデュペルで、麦芽と発酵が生む豊かな風味が特徴です。季節商品では、地元農家とコラボレーションした「そのべイチゴエール」のように、地域の素材を取り入れたビールも登場しています。

自社農園でホップや麦の栽培にも取り組み、「造る」だけでなく「育てる」ビールを掲げるこまいぬ醸造。今回の限定ビールも、柏の風土や季節感を感じながら味わえる一杯として注目されます。提供場所や在庫は変動する可能性があるため、気になる人は公式情報をチェックして、短い期間だけの味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。