Craft Beer Bar & Bottle Shop Progressは、川崎市中原区・武蔵小杉エリアで営業するビアパブ兼ボトルショップ。4月15日は16:00から23:00までの営業で、本日の開栓情報をInstagramで告知している。

この日のラインアップでまず目を引くのが、ハーヴェスト・ムーンの「シュバルツ」。ローストモルトの香ばしさを備えながら、暖かい日にもすっきり飲めるブラックラガーとして紹介されており、アルコール度数は5.0%。黒系ビールらしい落ち着いた飲み口を、軽快さとともに楽しめそうだ。

もうひとつの開栓は、麦雑穀工房の「ラスティックセゾン」。小川町産のライ麦を使ったセゾンで、素朴さの中に穀物由来のしっかりした風味があるという。こちらは5.5%で、Brewer’s Noteでは `Saison w/ Rye` として案内されている。さらに同じ麦雑穀工房の「雑穀ヴァイツェン」もつながっており、飲み比べができるのもポイントだ。

店の案内では、毎週水・木曜日は持ち帰り生ビールが20%オフ。グラウラーの持ち込みが可能で、店内にはカップやペットボトルも用意されているため、手ぶらでも利用しやすい。グラウラー販売もあり、外席はペット歓迎。キャッシュレス決済のみという運用も含め、日常使いしやすい一軒として覚えておきたい。