4月29日のおすすめ


Craft Beer Bar & Bottle Shop Progress（神奈川県川崎市中原区・武蔵小杉）は、4月29日祝日の営業を13:00〜23:00で案内している。Instagram投稿では、この日のおすすめとしてFLORA FERMENTATIONの「Selu」をピックアップ。スタイルはMaize Lager（Corn Lager）、アルコール度数は5.0%だ。

「Selu」は、爽やかなラガーの軽快さの中に、トウモロコシ由来のやさしい甘みと麦芽の旨みを重ねた一本。投稿の説明でも、すっと切れる飲み口と、飲み終えたあとに静かに広がる穏やかな余韻が強調されている。1杯目に選びやすいバランスで、食事の前後を問わず合わせやすい構成だ。

Progressは、平日16:00〜23:00、土日祝13:00〜23:00の営業。生ビールの持ち帰りや、プラカップ・ペットボトルでの提供にも対応し、外席はペット同伴可。キャッシュレス決済のみという運用も含め、気軽に立ち寄って一杯飲み、そのまま気に入った銘柄を持ち帰る使い方がしやすい。

同グループの本店Bucketでは、この日アメリカ・オレゴン州のBreakside Breweryによるタップテイクオーバーも案内されており、系列店全体でクラフトビールの話題が重なる一日になっている。