マホウブリュー、American DIPA「The Cauldron #3」を公開
沖縄・那覇市壺屋のマホウブリューが、American DIPA『The Cauldron #3』を公開した。バッチナンバー0071、ABV 8.0%、IBU 84というスペックで、同ブルワリーらしい丁寧な設計がうかがえる。
ホップ兄沖縄・那覇市壺屋のマホウブリュー新作、American DIPA『The Cauldron #3』が出たよ。
麦ちゃんえっ、The Cauldron #3って名前からしてもう魔法っぽい！
ホップ兄しかもバッチナンバー0071で、ABV 8.0%、IBU 84のしっかりDIPAなんだよね。
麦ちゃんIBU 84って、えっ、めっちゃ苦いってこと？
ホップ兄ざっくり言うと苦味の指標だよ。ホップの輪郭が立つけど、FG 1.011だから飲みごたえと軽さのバランスも狙ってるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！FGってまた新しい単語きた、仕上がりの数値って感じ？
ホップ兄その通り。発酵後にどれだけ糖が残ったかの目安で、ここはボディ感に効くんだよ。だからホップの厚みだけじゃなく、飲み口もちゃんと設計してる。
麦ちゃんなるほど〜、マホウブリューって壺屋のブルワリーなんだよね。土地のクラフト感まで感じるのいいなあ。
ホップ兄そうそう、やちむんの街・壺屋から、IPAやゴーゼ、ラガーまで出してきた中での一本だから、限定銘柄の気合いも伝わるんだ。
麦ちゃんこれはもう飲むしかない！ホップ好き注目って聞いたら、私も早く香りを確かめたくなる！
ホップ兄じゃあ今夜はこれで決まりだね。グラスに注いで、壺屋発のDIPAを一緒に楽しもう。
麦ちゃんうん、香りから苦味までぜんぶ受け止めたい！今すぐ飲みたいって気持ちが止まらないよ！
The Cauldron #3 の概要
The Cauldron #3 は、マホウブリューが手がけるAmerican DIPA。バッチナンバーは 0071、ABV 8.0%、IBU 84、FG 1.011、SRM 7 とされており、数値からはしっかりしたホップの輪郭と、飲みごたえを支えるボディの両立を狙ったレシピであることがうかがえます。
マホウブリューは、沖縄県那覇市壺屋に拠点を置くブルワリーです。壺屋は沖縄のやちむん文化の地として知られ、同ブルワリーもその土地のクラフト精神を背景に、品質にこだわったビールづくりを掲げています。2024年6月24日に酒類製造免許を取得して以降、IPAやゴーゼ、ラガーなど幅広いスタイルを展開してきました。
その中で今回のThe Cauldron #3は、ホップの存在感を楽しむDIPAとして位置づけられる一本です。American DIPAらしい骨格の強さに加え、FG 1.011という仕上がりからは、アルコール感だけに寄りかからず、飲み口のバランスにも配慮した設計が見えてきます。マホウブリューが壺屋から送り出す新しい限定銘柄として、ホップ好きの注目を集めそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄沖縄・那覇市壺屋のマホウブリュー新作、American DIPA『The Cauldron #3』が出たよ。
麦ちゃんえっ、The Cauldron #3って名前からしてもう魔法っぽい！
ホップ兄しかもバッチナンバー0071で、ABV 8.0%、IBU 84のしっかりDIPAなんだよね。
麦ちゃんIBU 84って、えっ、めっちゃ苦いってこと？
ホップ兄ざっくり言うと苦味の指標だよ。ホップの輪郭が立つけど、FG 1.011だから飲みごたえと軽さのバランスも狙ってるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！FGってまた新しい単語きた、仕上がりの数値って感じ？
ホップ兄その通り。発酵後にどれだけ糖が残ったかの目安で、ここはボディ感に効くんだよ。だからホップの厚みだけじゃなく、飲み口もちゃんと設計してる。
麦ちゃんなるほど〜、マホウブリューって壺屋のブルワリーなんだよね。土地のクラフト感まで感じるのいいなあ。
ホップ兄そうそう、やちむんの街・壺屋から、IPAやゴーゼ、ラガーまで出してきた中での一本だから、限定銘柄の気合いも伝わるんだ。
麦ちゃんこれはもう飲むしかない！ホップ好き注目って聞いたら、私も早く香りを確かめたくなる！
ホップ兄じゃあ今夜はこれで決まりだね。グラスに注いで、壺屋発のDIPAを一緒に楽しもう。
麦ちゃんうん、香りから苦味までぜんぶ受け止めたい！今すぐ飲みたいって気持ちが止まらないよ！
