Craft Beer Kitchen 心の月、4月21日にRepubrewの梅Gose開栓
横浜・宮川町のCraft Beer Kitchen 心の月が4月21日のタップリストを公開。Repubrewの9周年記念ビール「Ume 9 Gose」を新規開栓し、Comrade BrewingやFremont Brewingなど計6本をそろえた。中華つまみとの相性も楽しめる内容だ。
ホップ兄今日は横浜・宮川町のCraft Beer Kitchen 心の月が熱いんだよ。4月21日にRepubrewの梅Goseを開栓して、タップも一気に楽しい顔ぶれになってるんだ。
麦ちゃんえっ！梅Goseってなにそれ！梅にキュウリに塩って、もう冷蔵庫の気合いみたいな組み合わせじゃない？
ホップ兄そこが面白いんだよね。爽やかな酸味と塩味がポイントで、ゴーゼっていうスタイルはもともと酸っぱさとほんのり塩気が魅力なんだ。
麦ちゃんごーぜ？ゴーゼって何者なの？なんか呪文っぽいけど、飲んだら目が覚めそう！
ホップ兄ざっくり言うと、乳酸菌の酸味が効いたビールだね。今回は駿河湾由来の乳酸菌に戸田の塩まで入ってるから、梅の香りと相まってすごく立体的なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！塩気のあるビールって、しょっぱいのに飲みやすいってこと？なんだか夏の前に先取りしたい感じ！
ホップ兄しかも今日は計6本のタップで見比べられるんだ。Comrade BrewingのAnother Pale Ale、Fremont BrewingのGolden、忽布古丹醸造の2本まであって、飲み比べがはかどる構成だよ。
麦ちゃんうわぁ、飲み比べ天国じゃん！ペールエールもラガー系もあるなら、味の違いで脳がちょっと旅しそう！
ホップ兄心の月はね、中華と合わせて楽しいのが強いところなんだ。蒸し鶏の青山椒ソースや麻婆豆腐、よだれワンタンに、この梅Goseを合わせたら、口の中が完全に宴になるよ。
麦ちゃん待って、4月21日15時オープンなんだよね？仕事帰りに寄ったら、私はもう一杯で済む自信がない……！
ホップ兄だから最後はこうだよ。綺麗なビールと中華でしあわせなひととき、ってやつを体験しに行こう。梅Goseで乾杯したら、たぶん二人とも帰れなくなるね。
4月21日の新規開栓
この日の新規開栓は、Repubrewの9周年記念ビール「Ume 9 Gose」（タップ表記はUme 九 Gose）。梅とキュウリを使ったゴーゼで、駿河湾由来の乳酸菌と戸田の塩を用い、爽やかな酸味と塩味が重なる仕上がりと案内されている。
Today's Tap List
- Comrade Brewing / Another Pale Ale
- 小田原 Garage Brewing / Wind Fall
- 忽布古丹醸造 / Hop in my Head
- Repubrew / Ume 9 Gose
- Fremont Brewing / Golden
- 忽布古丹醸造 / Ignition
心の月の楽しみ方
Craft Beer Kitchen 心の月は、横浜・宮川町のビアパブ。投稿では「綺麗なビールと中華でしあわせなひととき」として、ビールと料理を合わせて楽しむ店の空気が伝わる。料理は、蒸し鶏の青山椒ソース、揚げ茄子の生姜醤油、麻婆豆腐、上海風焼きそば、エビマヨ、よだれワンタン、豚角煮丼、ピータンと馬告のポテサラ、焼売など、中華を軸にした構成だ。
クラフトビールは、ペールエール、ゴーゼ、ラガー系の名前が並び、飲み口の違いを見比べやすい。4月21日は15時オープンと案内されており、仕事帰りの一杯にも合わせやすい。タップの回転と中華つまみの組み合わせを、落ち着いたペースで楽しめる一軒といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は横浜・宮川町のCraft Beer Kitchen 心の月が熱いんだよ。4月21日にRepubrewの梅Goseを開栓して、タップも一気に楽しい顔ぶれになってるんだ。
麦ちゃんえっ！梅Goseってなにそれ！梅にキュウリに塩って、もう冷蔵庫の気合いみたいな組み合わせじゃない？
ホップ兄そこが面白いんだよね。爽やかな酸味と塩味がポイントで、ゴーゼっていうスタイルはもともと酸っぱさとほんのり塩気が魅力なんだ。
麦ちゃんごーぜ？ゴーゼって何者なの？なんか呪文っぽいけど、飲んだら目が覚めそう！
ホップ兄ざっくり言うと、乳酸菌の酸味が効いたビールだね。今回は駿河湾由来の乳酸菌に戸田の塩まで入ってるから、梅の香りと相まってすごく立体的なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！塩気のあるビールって、しょっぱいのに飲みやすいってこと？なんだか夏の前に先取りしたい感じ！
ホップ兄しかも今日は計6本のタップで見比べられるんだ。Comrade BrewingのAnother Pale Ale、Fremont BrewingのGolden、忽布古丹醸造の2本まであって、飲み比べがはかどる構成だよ。
麦ちゃんうわぁ、飲み比べ天国じゃん！ペールエールもラガー系もあるなら、味の違いで脳がちょっと旅しそう！
ホップ兄心の月はね、中華と合わせて楽しいのが強いところなんだ。蒸し鶏の青山椒ソースや麻婆豆腐、よだれワンタンに、この梅Goseを合わせたら、口の中が完全に宴になるよ。
麦ちゃん待って、4月21日15時オープンなんだよね？仕事帰りに寄ったら、私はもう一杯で済む自信がない……！
ホップ兄だから最後はこうだよ。綺麗なビールと中華でしあわせなひととき、ってやつを体験しに行こう。梅Goseで乾杯したら、たぶん二人とも帰れなくなるね。
