Himalaya table、7月28日のタップにGROUNDTAP ITSUTOSEなど8種

神田のHimalaya tableが今日の 7月28日タップ を出したんだけど、これがまたIPA軸で8種とかなり強い布陣なんだよ。

目玉はGROUNDTAP BREWERYの ITSUTOSE IPA とT.Y.HARBOR IPAの2本で、まずIPA好きの心をがっちりつかみにきてるんだよね。

要するに、苦味やホップ香が主役のIPAを中心にしつつ、ペールエールやピルスナー、ゴーゼ、セゾンまで置いて 飲み比べしやすい構成 にしてるってことなんだよ。

これがさ、ストラータの シングルホップ仕様 で、使うホップを絞るから香りの個性が見えやすいんだよね。

そうそう。さらに箕面ビールの プラムゴーゼ は梅由来の酸味、奈良醸造のエイティエイトは緑茶入りセゾンで、味の振れ幅がかなり広いんだよ。

しかも奥能登伝説のアンバーラガー、悪鬼山ビターⅢ、青鬼ピルスナーまでいて、 静かに全員強い ラインナップなんだよ。今日はもうゆっくりグラス重ねたくなるよね。