CRAFT BEER BASE BUD、5月27日のタップリストを公開

大阪・梅田のビアパブ「CRAFT BEER BASE BUD」が、5月27日（水）のタップリストを案内している。営業は16:00から22:30まで、ビールのラストオーダーは22:00。大阪駅前第1ビル地下2階というアクセスしやすい立地で、仕事帰りにも立ち寄りやすい一軒だ。

今回のラインアップは全10種。自社コラボを含むヘイジー寄りのIPAから、ドライスタウト、スコッチエール、フルーツサワー、インペリアルスタウト、ラガーまで、スタイルの振れ幅が大きい。軽く飲み始めたい人にも、じっくり濃色ビールを楽しみたい人にも向いた構成になっている。

この日のタップリスト

- `CRAFT BEER BASE × Matt Brynildson / Gentle Lion` - Modern American Pale Ale
- `CRAFT BEER BASE / Irish Dry Stout` - Classic Irish Style Dry Stout
- `Black Raven / Second Sight` - Unpeated Scotch Ale
- `Unsung Brewing / DISRUPTO` - Fruited Sour Ale（new!!）
- `Alvarado Street × Great Notion / Double Dank Shake` - Milkshake Double IPA
- `Firestone Walkes / UNION JACK` - West Coast IPA
- `Firestone Walker × pFriem / pFreal` - West Coast IPA（new!!）
- `Toppling Goliath / MORNIN’DELIGHT` - Imperial Stout w/maple coffee
- `Unsung Brewing / METALEX` - IPA
- `OUR BREWING / Keyaki Lager` - Vienna Style Lager（new!!）

中でも注目は、新登場の3種。フルーツの酸味が楽しめる `DISRUPTO`、West Coast IPAの `pFreal`、そして `Keyaki Lager` が新たに加わっている。`Firestone Walker × pFriem / pFreal` は、店側がフードとの相性を推しており、味の芯がはっきりした一杯として使いやすそうだ。

フードは「甘夏とベーコン、カマンベールのタルティーヌ」が新しく入り、爽やかな甘夏、ベーコンの塩味、カマンベールの旨みを合わせた一皿として紹介されている。あわせて「ガーリックシュリンプ」もスタート。殻付きの海老をニンニク、バター、タイムで香りよく仕上げ、最後にレモンでまとめるという構成で、どちらも `pFreal` と合わせる提案がなされている。

タップの方向性が幅広く、料理もビールに寄せた構成になっているため、1杯だけでも複数杯でも組み立てやすい。梅田でその日の気分に合わせて飲みたいときに、覚えておきたいリストだ。