出店情報

浦和区高砂にあるu.b.p_brewery taproomは、浦和ワシントンホテル1Fに入るブリューパブ。公式サイトでは「ビール×フットボールの文化を、浦和から世界へ」というコンセプトを掲げ、地元に根ざした一杯を届けている。

今回の「けやきひろば春のビール祭り」では、U.B.P BREWERYの出店ページにイベント向けのラインアップが掲載されている。おすすめビールは、会場のために醸造したヘイジーIPA「KEYAKI FORWARD」。Rサイズ380mlが900円、Sサイズ200mlが700円、リユース275mlが700円で、祭りの会場でじっくり味わう前提の設定だ。

ラインアップは単品だけではなく、4種飲み比べセットと5種飲み比べセットも用意されている。個別銘柄としては「LaLa Kolsch」「URAWA CITY ALE」「彩白～IROHA～」「YUZU RISING」「Step Over」が並び、ヘイジーIPAからケルシュ、エール、ゆず系まで幅広く試せる構成になっている。

u.b.p_brewery taproomの持ち味は、日常の街場としての飲みやすさと、イベントで見せる限定醸造の両立にある。浦和の店で培ったスタイルを持ち込みながら、けやきひろばではその時期、その会場でしか飲めない一杯を前面に出す。サッカーのまち・浦和らしい背景を持つブルワリーだけに、祭りの熱気の中でも土地の個性がはっきり伝わる出店といえる。

会場で気になった銘柄は、あとで店に立ち寄ってあらためて飲み直す楽しみ方もできる。イベントとタップルームを行き来しながら、U.B.P BREWERYの幅を確かめたい。