埼玉県さいたま市浦和区高砂にある「u.b.p_brewery taproom」は、醸造所の空気をそのまま感じられるブリューパブだ。2026年5月2日に公開されたタップリストでは、店内で楽しめるビールとして4銘柄が掲示されていた。

この日のラインアップは、

- LaLa Kölsch
- WoolHoo
- Drop Kick
- Hazy Celebration

の4種。名前からも分かる通り、すっきりとした飲み口を想起させるケルシュ系から、ホップの表情が立ちそうなHazy系まで、性格の異なるビールがそろっている。1杯ずつ味わえば、軽快なものからしっかりした飲み口まで、幅のある組み合わせを楽しめそうだ。

店名にある通り、u.b.p_brewery taproomは“タップで飲むこと”そのものが魅力の店だ。ブルワリー直結の場では、ビールの鮮度はもちろん、香りの立ち方や温度変化による表情も分かりやすい。浦和の街なかで、つくりたてに近い一杯を落ち着いて飲めるのは、この店ならではの強みといえる。

画像には「URAWA CRAFT BEER」のロゴも見え、地元に根ざしたクラフトビールの発信拠点としての雰囲気が伝わる。派手な演出よりも、まずビールそのものをしっかり飲ませる構成で、日常の一杯から飲み比べまで幅広く楽しめるタップリストだ。