商品概要


鹿児島県南大隅町のハニーフォレストブリューイングが、Sun Sun ALEシリーズに「ルビーレッド・トマト」を加えました。税込800円で、送料は別途必要です。自家栽培の果物と国産はちみつを軸にしてきた同シリーズに、ミニトマトを使った新しい表現が加わりました。

味わいの方向性


商品説明では、みずみずしい香りとトマトのやさしい酸味が広がり、ほんのりした甘さとエール酵母由来のフルーティーな香りが重なる設計とされています。ホップの苦味は控えめで、全体としてはやわらかく、飲みやすさを意識した仕上がりです。ビールらしい苦味よりも、果実感や軽快な飲み口を楽しみたい人に向いたスタイルといえます。

ブルワリーの背景


ハニーフォレストブリューイングは、本土最南端の町として知られる鹿児島県南大隅町で、女性ブルワーが手がけるクラフトビール工房です。公式サイトでは、南大隅町のフレッシュな果物と国産はちみつを使ったビールづくりを打ち出しており、Sun Sun ALEはその代表的なラインとして展開されています。たんかん、季節のみかん、辺塚だいだい、フレッシュ小みかんなど、土地の個性が見えるフレーバーが並ぶのも特徴です。

ルビーレッド・トマトの位置づけ


ルビーレッド・トマトは、果物中心のラインアップの中で、素材の意外性を楽しめる一品です。トマトの酸味を前に出しながらも、甘さと香りで全体を整えているため、食事と合わせても扱いやすそうです。南大隅町の素材感をそのままビールに落とし込むSun Sun ALEらしい、新しい一杯として注目されます。