樽生ラインアップ

渋谷区富ヶ谷、代々木公園ビル1Fにあるアイリッシュパブ タラモアは、8月8日(土)の営業を15:00〜23:00で案内している。ドリンクのラストオーダーは22:30、フードは16:30から22:00ラストオーダー。仕事帰りでも、夕方からじっくりでも立ち寄りやすい時間設定だ。

この日の樽生は5種。レギュラービールとして、ギネス、志賀高原ビール IPA、ヱビスがそろい、そこにイカリ醸造のアイリッシュレッド -ナイトロ-、ゲストのワイマーケットブルーイング プロジェクトディーパが加わる。定番の安心感と、スタイルの違う限定品を同じカウンターで飲み比べできるのが、ビアパブらしい楽しみ方だ。

中でもプロジェクトディーパは、IBU 102.8、アルコール8%のダブルIPA。オレンジや八朔を思わせる柑橘感に、ベリーのニュアンスを重ねたと案内されており、しっかりとした苦味を軸にしながら後味は軽快にまとまる。苦味を求める飲み手には、まず候補に入れたい1杯だ。

フードはホリデーローストの日で、今週はラムロースト。グレイビーソースに加えてミントソースが付き、温野菜とマッシュポテトを添えたプレートで提供される。さらにギリシャ風サラダも用意され、ビールの合間に食事を挟みながら過ごせる構成。代々木公園周辺で、樽生の定番とゲストをきちんと飲みたい日に向いた一軒といえる。