舞浜地ビールの季節限定「ゆずセゾン」

イクスピアリ4階・シェフス・ロウにある「舞浜地ビール工房 Roti’s House イクスピアリ店」で、季節限定醸造ビール「ゆずセゾン」が案内されています。

「ゆずセゾン」は、ベルギー発祥の伝統的なビアスタイルであるセゾンをベースに、ベルギービール酵母のベルセゾンと国産ゆず果汁を使って発酵・熟成させたビールです。キリッとドライな飲み口に、セゾン酵母由来のスパイシーさとフルーティーな印象が重なり、ゆずの爽やかな香りを楽しめる仕上がりとされています。

暑さの残る時期にも合わせやすい軽快な味わいで、食事と一緒にすっきり飲みたい人にも向く一杯です。なお、「ゆずセゾン」は日本の酒税法上、発泡酒に分類されます。提供は予告なく終了する場合があるため、注文時に販売状況を確認するとよいでしょう。

定番のハーヴェスト・ムーンもラインアップ

同店は、隣接する醸造所で造られる舞浜地ビール「ハーヴェスト・ムーン」を楽しめるビアパブです。定番では、ホップの効いた爽快な「ピルスナー」、オレンジピールとコリアンダーを使った「ベルジャンスタイルウィート」、穏やかなハーブ香とモルトの深みを持つ「ペールエール」、カラメルモルトの風味が特徴の「ブラウンエール」、ローストモルトの香ばしさと苦味・甘味のバランスを楽しめる「シュバルツ」を提供しています。

料理はグリル料理やフィッシュ＆チップスなど、ビールと合わせやすいメニューを用意。店内で食事を楽しむほか、季節限定ビールや定番銘柄の持ち帰り用瓶ビールを選べる点も魅力です。イクスピアリでの買い物や映画の前後に、舞浜ならではのクラフトビールを飲み比べてみてはいかがでしょうか。