出雲國 松江醸造

中海って知ってる？島根と鳥取の間にある汽水湖なんだけど、そこに浮かぶ江島っていう島にブルワリーがあるんだよ。出雲國松江醸造っていうんだけど。

ベタ踏み坂って聞いたことない？ダイハツのCMで話題になった急勾配の江島大橋、あの橋を渡った先にあるんだ。松江市の八束町っていうエリアでね。

この辺りは牡丹の栽培と高麗人参で有名な土地なんだよ。湖に浮かぶ島っていう独特の風土でビールを造るって、他にはない個性だよね。

松江城で開催されるクラフトビアフェスにも出店してて、山陰のビール好きの間で注目され始めてるんだ。まだオンラインの情報も少ない出来たてのブルワリーだから、これからどんなビールを打ち出してくるか楽しみな存在だよ。