パパスブリューイングカンパニー

パパスブリューイングカンパニー。これがさ、小笠原諸島初のクラフトビール醸造所なんだよ。

そう、父島。2020年に誕生して、「BONIN CRAFT」っていうブランドで出してるんだ。パパス・アイランド・リゾートっていう宿泊施設の敷地内に小さな醸造所があって、工程のほとんどが手作業なんだよ。

本当にマイクロなサイズだよ。でもね、ラインナップが面白くて、ファーストエール、アンバーエールに加えて、ローゼルのフルーツエールとか島レモンのフルーツエールがあるんだよ。

それだけじゃなくて、パッションフルーツとかハイビスカス、コーヒーフレーバーとか、時期によって変わり種がバンバン出るらしいんだよね。島の素材でどんどん実験してる感じ。

コンセプトが「小笠原に来た人の思い出になるようなHappy Liquid」っていうのがまたいいんだよ。量り売りで100mlあたり140円から買えるし、ボトルもあるよ。