茨木のレーズン堂で伊勢角屋麦酒とベアレンなど6TAP、次回予告も
大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、4月10日のタップリストを公開した。伊勢角屋麦酒のIPAとWest Coast Pilsner、ベアレンのラオホボックやチョコレートスタウトなどが並び、次回候補には煎茶Hazy IPAやミッケラー×ベアレンも控える。
大阪・茨木市のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂で、4月10日のタップリストが更新された。店の持ち味である「ビールと音楽」を軸にした落ち着いた空気の中で、現在は伊勢角屋麦酒、ベアレン醸造所、ピルスナーウルケル、SAPPORO BEERの銘柄が楽しめる構成になっている。
この日の目玉は、伊勢角屋麦酒の2本。`Sabro’s IPA : Americanstyle IPA`はココナッツやトロピカルフルーツを思わせる香りが特徴で、軽やかなボディとドライな後味が印象的。もう1本の`Fresh-Pressed Beyond the Pacific : West Coast Pilsner`は、ライム、パッションフルーツ、ピーチのトップノートに、Strata由来のマンゴーやダンク感が重なる1杯だ。
ベアレン醸造所からは、燻製麦芽を使った`オンメンブロイ : Rauch Bock`、冬限定の`チョコレートスタウト : Stout`が登場。さらに、チェコの`ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell`、`SORACHI 1984 : Pilsner`も並び、ホップの香りとキレを軸にした飲み比べが組みやすいラインアップになっている。
フード面では、ラグーソースのスパゲティに加え、辛子明太子や長崎産かまぼこの燻製、自家製ピクルス、ザンギ、ポテトフライ、肉盛りピザなどが並び、ボディの強いラガーや黒ビールとも合わせやすい。タップリストの先には、`煎茶Hazy IPA : Hazy IPA with グリーンティ`、`クールシップウィーンラガー : Vienna Lager`、`ライ麦ビール : Roggen`、`マイボック : Mai Bock`、`錬金術師の黄金ラガー`、`Full Throttle : American IPA`といった予告銘柄も控えており、今後の入れ替わりも気になる内容だ。
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