beer bar CyblumeでKyoto Nude Brewry『ウララカゼ-うらら風-』を提供
渋谷・円山町のビアパブ「beer bar Cyblume」で、Kyoto Nude Brewryの『ウララカゼ-うらら風-』が登場した。Belgian Session Rye IPAらしい軽快さに、トロピカルな香りとライ麦由来の香ばしさが重なる一杯として案内されている。
提供ビール
beer bar Cyblumeでは、Kyoto Nude Brewryの『ウララカゼ-うらら風-』をゲストビールとして紹介している。スタイルはBelgian Session Rye IPA、アルコール度数は4.5%、容量は350ml。
このビールは、パッションフルーツを思わせるトロピカルな印象の中に、ライ麦由来の香ばしさとスパイシーさ、さらに酵母の華やかさを感じる構成。味わいでは濃色麦芽の香ばしさに加え、ホップのトロピカルかつダンクなフレーバーがしっかり乗っており、色合いの印象に対して飲み口はすっきりとまとめられている。
店の特徴
Cyblumeは、東京都渋谷区円山町の路面にあるスタンディングバー。チャージなしで立ち寄りやすく、テラス席も備える。店内は禁煙で、最大約30名のキャパシティ。100インチのプロジェクターや高音質音響を備え、ビールを軸にした時間を、音楽とあわせて楽しめる設計になっている。
飲みどころ
『ウララカゼ-うらら風-』は、軽やかな度数ながら、麦芽・ライ麦・ホップの要素が段階的に立ち上がるタイプ。IPAの飲みごたえは欲しいが、重すぎるものは避けたいという日に向く。Cyblumeのような立ち飲みスタイルの店では、こうしたバランス型のゲストビールが、1杯目にも中盤にも置きやすい。
渋谷駅・神泉駅の双方からアクセスしやすい立地なので、街歩きの合間に立ち寄って、京都発のクラフトビールを短時間でも確かめやすいのも魅力だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。