Hop-Scotch TokyoでFremont Brewing『Extra Lush』など7種が開栓
Hop-Scotch Tokyoの最新タップ情報。Fremont BrewingのTriple IPA「Extra Lush」をはじめ、IPA、ヘイジーペール、ベルジャンダブベル、サゾンまで計7種がそろい、飯田橋・神楽坂エリアで幅広い味わいを楽しめるラインナップになっている。
ホップ兄Hop-Scotch Tokyoの7種がずらり更新だよ。Fremont Brewingの『Extra Lush』を筆頭に、IPAからサゾンまで幅広くそろっていて、飯田橋・神楽坂で飲み比べが楽しいラインナップなんだよね。
麦ちゃんえっ、Extra Lushって名前からもう強そう！ Triple IPAって、飲んだ瞬間に「今日は覚悟して」って言われるやつじゃないの？
ホップ兄その感覚、わりと正解。ABV 9.8%でIBU 80だから、ホップの存在感もアルコール感もかなり厚いんだよ。Triple IPAは、要するにIPAをさらに濃くした“ホップの山盛り”って感じだね。
麦ちゃんなにそれ、山盛りっておいしそうだけど怖い！ しかも『Dubbel Entendre』とか『Windows to VERTERE 2025』とか、名前まで頭が追いつかないよ〜！
ホップ兄そこが面白いんだよ。発酵系の奥行きも今回の見どころで、Echoes Brewingのダブベルは甘い麦芽感とエステルが魅力、West Coast Brewingのヘイジーペールはジューシー寄りで飲み口がやわらかいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『Friedrich Ⅲ』みたいなメルツェン系の厚みもあって、同じお店で全然ちがう顔ぶれを試せるってことだよね？
ホップ兄そうそう。しかもHoly Mountain Brewingの『Blood ofcthe Ancients』はオーク熟成サゾンで、ヤローグラスやネクタリンまで入ってるから、ちょっと野性味があって香りの変化が追いかけたくなるやつなんだよ。
麦ちゃんえっ、草と果物が一緒に入ってるの!? もうビールなのか森なのか分からないけど、飲み比べの幅が広すぎて逆に全部気になる〜！
ホップ兄それでいて井上ビル1Fの落ち着いた店だから、仕事帰りにふらっと寄れるのもいいんだ。飯田橋で一杯、しかも樽替わりと缶・ボトルの情報も追えるから、通う楽しさがあるんだよね。
麦ちゃんもう無理、読んでるだけで喉が鳴る！ 私はまず『Extra Lush』、そのあとヘイジーとサゾンで飲みたい欲が止まらない〜！
Hop-Scotch Tokyoで「New Tap!!」の案内が更新された。今回は、強めのIPAから複雑な発酵系まで、スタイルの幅が広い7本が並ぶ。
開栓ラインナップは以下の通り。
- Fremont Brewing「Extra Lush」(Triple IPA / ABV 9.8% / IBU 80)
- Van Henion Brewing「EZ IPA」(IPA / ABV 5.7%)
- West Coast Brewing「Windows to VERTERE 2025」(Hazy Pale Ale / ABV 6%)
- Echoes Brewing「Dubbel Entendre」(Belgian Dubbel / ABV 7.8% / IBU 20)
- Oni-Densetsu「Kin-Oni Pale Ale Galaxy ver.」(Pale Ale / ABV 5.5% / IBU 40)
- Echoes Brewing「Friedrich Ⅲ」(Imperial Oktoberfest Uber Marzen / ABV 9.5% / IBU 22)
- Holy Mountain Brewing「Blood ofcthe Ancients」(Oak Fermented Saison w/ Yarrow Grass & Nectarine / ABV 6%)
Hop-Scotch Tokyoは、東京都千代田区富士見の井上ビル1Fにあるビアパブ。飯田橋・神楽坂エリアらしい落ち着いた立地で、仕事帰りや食事のあとに立ち寄りやすい店として使い勝手がいい。樽替わりのラインナップに加え、缶・ボトルはUntappdで確認できる案内もあり、常連客はもちろん、今の注目タップを目当てに訪れる楽しみ方もしやすい。
今回の中では、9.8%の「Extra Lush」がまず目を引く一方、West Coast Brewingのヘイジーペールや、Echoes Brewingのダブベルとメルツェン、Holy Mountain Brewingのサゾンまで揃っているため、同じ店内で飲み比べの幅が広いのが特徴だ。ホップの強さを楽しみたい人から、麦芽の厚みや発酵由来のニュアンスをじっくり味わいたい人まで、それぞれに合う一杯を見つけやすい内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄Hop-Scotch Tokyoの7種がずらり更新だよ。Fremont Brewingの『Extra Lush』を筆頭に、IPAからサゾンまで幅広くそろっていて、飯田橋・神楽坂で飲み比べが楽しいラインナップなんだよね。
麦ちゃんえっ、Extra Lushって名前からもう強そう！ Triple IPAって、飲んだ瞬間に「今日は覚悟して」って言われるやつじゃないの？
ホップ兄その感覚、わりと正解。ABV 9.8%でIBU 80だから、ホップの存在感もアルコール感もかなり厚いんだよ。Triple IPAは、要するにIPAをさらに濃くした“ホップの山盛り”って感じだね。
麦ちゃんなにそれ、山盛りっておいしそうだけど怖い！ しかも『Dubbel Entendre』とか『Windows to VERTERE 2025』とか、名前まで頭が追いつかないよ〜！
ホップ兄そこが面白いんだよ。発酵系の奥行きも今回の見どころで、Echoes Brewingのダブベルは甘い麦芽感とエステルが魅力、West Coast Brewingのヘイジーペールはジューシー寄りで飲み口がやわらかいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『Friedrich Ⅲ』みたいなメルツェン系の厚みもあって、同じお店で全然ちがう顔ぶれを試せるってことだよね？
ホップ兄そうそう。しかもHoly Mountain Brewingの『Blood ofcthe Ancients』はオーク熟成サゾンで、ヤローグラスやネクタリンまで入ってるから、ちょっと野性味があって香りの変化が追いかけたくなるやつなんだよ。
麦ちゃんえっ、草と果物が一緒に入ってるの!? もうビールなのか森なのか分からないけど、飲み比べの幅が広すぎて逆に全部気になる〜！
ホップ兄それでいて井上ビル1Fの落ち着いた店だから、仕事帰りにふらっと寄れるのもいいんだ。飯田橋で一杯、しかも樽替わりと缶・ボトルの情報も追えるから、通う楽しさがあるんだよね。
麦ちゃんもう無理、読んでるだけで喉が鳴る！ 私はまず『Extra Lush』、そのあとヘイジーとサゾンで飲みたい欲が止まらない〜！
