三鷹のビアパブ「Beer shop Llama」で、新規開栓の投稿が公開された。今回の目玉は、先行でボトルリリースされていた志賀高原ビール「Kind of Gold」がドラフトでも開栓されたこと。DOGFISH HEAD、OXBOW、SHIGA KOGENのコラボレーションによるImperial IPA w/Rice & Honeyで、米と蜂蜜を使った仕込みならではの甘やかさと、ホッピーでドライな飲み口が特徴として紹介されている。

開栓ビール


- 志賀高原ビール「Kind of Gold」
- スタイル: Imperial IPA w/Rice & Honey
- ABV: 8.0%
- 米由来のニュアンスに加え、はちみつの柔らかさと柑橘感が重なる設計。

現在のTAPリスト


- 京都醸造「果物生活」(Fruit Sour)
- Repubrew「WHOLE HOP CITRA “NEW WAVE”」(IPL)
- 奈良醸造 × VERTERE「TYPHINA」(Keller Pils)
- Let’s Beer Works「TIMEFLOW Imperial Sour」(Imperial Sour)
- 有頂天醸造「Excursions」(Irish Red Ale)
- DD4D「Showstopper」(West Coast IPA)
- Trap Door「Juiced Up」(TDH Hazy DIPA)
- Tokyo Aleworks「DDH Oyama Haze」(DDH Hazy IPA)
- 有頂天醸造「Jazz」(Irish Dry Stout)

Beer shop Llamaは、三鷹市下連雀にあるクラフトビールのビアパブ兼ボトルショップ。店頭で樽生を楽しめるだけでなく、ボトルのリリース情報も追いかけられるため、飲みたいスタイルに合わせて立ち寄りやすい。今回のラインナップは、フルーツサワーからIPL、ケラー・ピルス、インペリアルサワー、West Coast IPA、Hazy DIPA、ドライスタウトまで揃い、気分に合わせて一杯目を選ぶ楽しさがある。志賀高原の新作を軸に、いまの樽の並びを見ながら次の一杯を探すのに向いた内容だ。